Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè bưởi nấu đậu xanh không vỏ
Chè Bưởi Nấu Đậu Xanh Không Vỏ yêu thích

Chè Bưởi Nấu Đậu Xanh Không Vỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách làm chè bưởi nấu đậu xanh không vỏ

Chè bưởi nấu đậu xanh không vỏ có nhiều cách nấu nhưng làm sao để đậu mềm, phần cùi bưởi không bị đắng thì không phải ai cũng biết. Học cách làm này xem nhé! Món này dùng lạnh trong những ngày nắng nóng thật tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Bưởi

200 Gr

Đậu xanh không vỏ

500 Gr

Đường trắng

300 Gr

Bột năng

3 Muỗng canh

Muối

1 Ống

Vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn đem bưởi gọt bỏ hết vỏ xanh bên ngoài đi và lấy lại phần cùi bưởi trắng rồi xắt cùi bưởi trắng thành hình hạt lựu dày tầm khoảng 1,5 cm. Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.
Bạn đem bưởi gọt bỏ hết vỏ xanh bên ngoài đi và lấy lại phần cùi bưởi trắng rồi xắt cùi bưởi trắng thành hình hạt lựu dày tầm khoảng 1,5 cm. Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Bạn đem bưởi gọt bỏ hết vỏ xanh bên ngoài đi và lấy lại phần cùi bưởi trắng rồi xắt cùi bưởi trắng thành hình hạt lựu dày tầm khoảng 1,5 cm. Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.

* Bước 2

Bạn cho muối vào trộn đều với cùi bưởi đã cắt thành hình hạt lựu. Sau đó thực hiện bóp nhẹ tay khoảng vài phút và đem đi xả sạch với nước lạnh rồi vắt cho ráo hết nước. Bạn thực hiện lặp đi lặp lại quy trình này thêm 2 lần nữa rồi nếm nếu thấy cùi bưởi đã hết không còn vị đắng nữa thì cho đường vào ướp với cùi bưởi trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Bạn cho muối vào trộn đều với cùi bưởi đã cắt thành hình hạt lựu. Sau đó thực hiện bóp nhẹ tay khoảng vài phút và đem đi xả sạch với nước lạnh rồi vắt cho ráo hết nước. Bạn thực hiện lặp đi lặp lại quy trình này thêm 2 lần nữa rồi nếm nếu thấy cùi bưởi đã hết không còn vị đắng nữa thì cho đường vào ướp với cùi bưởi trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

* Bước 3

Bạn cho bột năng vào cùi bưởi đã ướp đường để lăn khô và đợi một lúc cho bột năng phủ đều vào cùi bưởi rồi lấy rây lọc, lọc bớt phần bột năng còn dư ra.
Bạn cho bột năng vào cùi bưởi đã ướp đường để lăn khô và đợi một lúc cho bột năng phủ đều vào cùi bưởi rồi lấy rây lọc, lọc bớt phần bột năng còn dư ra.

* Bước 4

Bạn đặt một nồi nước lên trên bếp và đun thật sôi lên rồi thả cùi bưởi vào đun tiếp cho đến khi bạn thấy cùi bưởi nổi lên và dần dần chuyển sang màu trắng trong thì vớt cùi bưởi ra.
Bạn đặt một nồi nước lên trên bếp và đun thật sôi lên rồi thả cùi bưởi vào đun tiếp cho đến khi bạn thấy cùi bưởi nổi lên và dần dần chuyển sang màu trắng trong thì vớt cùi bưởi ra.

* Bước 5

Chuẩn vị sẵn 1 tô nước đá để khi vớt cùi bưởi ra thì nhanh tay đổ vào tô nước đá đó luôn để cùi bưởi được giòn và cứng nhé, để yên trong khoảng 15 phút rồi vớt ra và để cho cùi bưởi được ráo nước.
Chuẩn vị sẵn 1 tô nước đá để khi vớt cùi bưởi ra thì nhanh tay đổ vào tô nước đá đó luôn để cùi bưởi được giòn và cứng nhé, để yên trong khoảng 15 phút rồi vớt ra và để cho cùi bưởi được ráo nước.

* Bước 6

Bạn tiếp tục đun sôi thêm một nồi nước khác nữa và cho đường vào nồi nước đó khuấy đều cho đường tan hết rồi cho đậu xanh vào đun tiếp 10 phút cho đậu xanh chín thì tắt bếp đi.
Bạn tiếp tục đun sôi thêm một nồi nước khác nữa và cho đường vào nồi nước đó khuấy đều cho đường tan hết rồi cho đậu xanh vào đun tiếp 10 phút cho đậu xanh chín thì tắt bếp đi.

* Bước 7

Bạn cho bột năng vào một cái tô to rồi đổ từ từ nước vào hòa tan ra rồi đổ tô đó vào trong nồi nước chè. Vừa đổ các bạn vừa khuấy đều cho đến khi nước chè dần sánh lại thì tiếp tục đổ cùi bưởi vào và đun nhỏ lửa, tiếp tục cho vani vào để món chè bưởi tạo hương thơm ngon hơn. Bạn đun nồi chè bưởi khi thấy sôi lên thì tắt bếp đi là được.
Bạn cho bột năng vào một cái tô to rồi đổ từ từ nước vào hòa tan ra rồi đổ tô đó vào trong nồi nước chè. Vừa đổ các bạn vừa khuấy đều cho đến khi nước chè dần sánh lại thì tiếp tục đổ cùi bưởi vào và đun nhỏ lửa, tiếp tục cho vani vào để món chè bưởi tạo hương thơm ngon hơn. Bạn đun nồi chè bưởi khi thấy sôi lên thì tắt bếp đi là được. Bạn cho bột năng vào một cái tô to rồi đổ từ từ nước vào hòa tan ra rồi đổ tô đó vào trong nồi nước chè. Vừa đổ các bạn vừa khuấy đều cho đến khi nước chè dần sánh lại thì tiếp tục đổ cùi bưởi vào và đun nhỏ lửa, tiếp tục cho vani vào để món chè bưởi tạo hương thơm ngon hơn. Bạn đun nồi chè bưởi khi thấy sôi lên thì tắt bếp đi là được.

* Bước 8

Múc chè ra chén. Dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích nhé!
Múc chè ra chén. Dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè bưởi nấu đậu xanh không vỏ Bưởi Đậu xanh không vỏ Đường trắng Bột năng Muối Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Bưởi Nấu Đậu Xanh Không Vỏ Chè Bưởi Nấu Đậu Xanh Không Vỏ
sao : Heo Đá

Món ăn tương tự

Chè Bưởi Nấu Đậu Xanh Không Vỏ

Chè Bưởi Nấu Đậu Xanh Không Vỏ
Chè Đào Sắn Dây

Chè Đào Sắn Dây
Chè Khoai Lang Sữa Dừa

Chè Khoai Lang Sữa Dừa
Chè Khoai Lang Hai Màu

Chè Khoai Lang Hai Màu
Chè Khoai Lang Dẻo

Chè Khoai Lang Dẻo
Chè Thạch Trái Cây Pha Lê

Chè Thạch Trái Cây Pha Lê
Chè Khoai Môn Dừa Non

Chè Khoai Môn Dừa Non
Chè Hạt Sen Táo Đỏ

Chè Hạt Sen Táo Đỏ
Chè Nếp Than Sữa Dừa

Chè Nếp Than Sữa Dừa
Chè Đậu Đen Và Bột Báng

Chè Đậu Đen Và Bột Báng
Chè Đậu Đỏ Khoai Lang Dẻo

Chè Đậu Đỏ Khoai Lang Dẻo
Chè Bắp Non Hương Vani

Chè Bắp Non Hương Vani
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne