Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tương Hột Xào Sả
Giới thiệu
Đầu bếp :
Min MinCách Làm Tương Hột Xào Sả thơm ngon đậm đà cực kì đưa cơm
Trong những món ăn chay thì tương hột là một trong những gia vị chủ yếu. Nhưng để món ăn trở nên hấp dẫn hơn thì mình pha chế thêm với sả để có một món ăn tuy rất đơn giản nhưng lại ngon. Cùng làm nào!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
500 Gr
Tương Hột
5 Cây
Sả
2 Trái
Ớt
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm chay
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Nước tương
1 Trái
Dưa leo
1 Muỗng canh
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tương hột chọn lại vàng. Khi mua về dùng muỗng thử tương xem tương mặn hay ngọt để lúc xào gia giảm lượng gia vị vào cho vừa ăn.
* Bước 2
Sả bóc lớp vỏ khô ngoài, rửa sạch bằm nhỏ, ớt cũng bằm nhỏ.
* Bước 3
Bắc chảo cho ít dầu vào sau đó cho sả vào phi thơm (chừa lại ít sả). Tiếp theo cho ớt vào xào cùng.
* Bước 4
Rồi cho tương vào. Nêm hạt nêm chay, nước tương cho thơm và đường cho vừa khẩu vị.
* Bước 5
Để lửa liu riu và dùng đũa thường xuyên đảo nhẹ. Khi thấy nước trong chảo rút bớt thì tắt bếp rồi cho phần sả còn lại vào.
* Bước 6
Dưa leo gọt sơ vỏ, rửa sạch cắt lát mỏng. Khi ăn dọn kèm cơm trắng và dưa leo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne