Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Căn Chua Ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mộng LinhCách làm mì căn chua ngọt
Bạn đã thử món mì căn chua ngọt ngày lần nào chưa? Nếu muốn biết có lẽ nên chế biến món ngon này một lần mới được đúng không nào. Ăn chay vừa lạ vừa ngon!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
5 Cây
Mì căn
30 ml
Nước cốt me
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm chay
1 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Tương ớt
1 Muỗng cà phê
Tương cà
1/4 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng canh
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc nồi nước sôi cho tí muối vào, sau đó cho mì căn vào luộc 5-10 phút rồi vớt ra để ráo. Sau đó ướp mì căn với hạt nêm chay 10 phút rồi cho mì căn vào chảo dầu chiên sơ rồi cắt xéo miếng vừa ăn.
* Bước 2
Cho 30ml nước cốt me vào chén, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tương cà. Trộn đều tất cả lạ với nhau.
* Bước 3
Boa rô cắt nhỏ. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi phi thơm hành boa rô. Tiếp theo cho phần nước sốt vào cùng 2 muỗng canh nước vào.
* Bước 4
Cho phần mì căn vào. Đợi sôi nêm lại vị chua ngọt cho vừa ăn rồi giảm lửa liu riu để mì căn thấm gia vị. Khi thấy nước trong nồi gần cạn thì tắt bếp.
* Bước 5
Món này ăn cùng với cơm trắng có vị chua ngọt nhẹ dễ ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne