Mì Ý Vẹm Xanh Sốt Cà Chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bon Bon

Cách làm mì ý vẹm xanh sốt cà chua

Mì ý sốt cà chua với vẹm chua chua, béo béo và dai dai, tất cả như hòa quyện và thống nhất làm nên nón mì ý ngon hấp dẫn cho bữa sáng của gia đình bạn.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua bỏ hạt cùng hành tây cắt nhỏ hạt lựu.

* Bước 2

Đun nóng dầu 2/3 muỗng canh dầu ô liu trên chảo, cho hành tây vào xào đến khi hành chuyển vàng và dậy mùi thơm thì cho vẹm xanh đã được làm sạch vào. Cho bột tỏi , muối tiêu và phô mai vào rồi nhanh tay đảo đều cho hải sản thấm gia vị. Cho cà chua vào, sau đó cho sốt cà chua vào đảo tiếp. Cho 80ml nước dùng gà vào, đun sôi và hỗn hợp vừa chuyển qua sền sệt.

* Bước 3

Cho mì ý vào trộn cho mì thấm sốt. Đợi cho mì vừa ngấm sốt khoảng 1 phút thì cho ngò tây đã cắt nhỏ vào đảo đều. Tắt bếp. Cho mì ra dĩa. Rắc ít bào và ngò tây lên trên. Có thể dùng kèm bánh mì và một ly rượu vang.