Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa Cải Muối Thơm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngoc Diep NguyenCách làm Dưa Cải Muối Thơm hao cơm ngon miệng cho cả nhà
Với cách muối dưa này, miếng dưa cải có vị chua ngọt, lại thêm mùi trái thơm, trở nên hấp dẫn hơn nhiều phần. Tranh thủ làm sẵn hũ dưa muối để ăn kèm trong bữa cơm gia đình nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 ngườiCải bẹ
Thơm
Hành tây
Ớt
Đường trắng
Muối
Giấm
Nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải bẹ rửa sạch, cắt bỏ hết phần lá rồi dùng dao cắt dọc phần bẹ cải
* Bước 2
Hành tây bóc vỏ, chẻ múi cau.
* Bước 3
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt rồi rửa sạch, cắt miếng to bằng ngón tay.
* Bước 4
Ớt rửa sạch. Xẻ một đường dọc trái ớt, lấy bỏ hạt.
* Bước 5
Hòa tan 2 lít nước với muối, đường, giấm và nước mắm trong nồi, nấu sôi.
* Bước 6
Trộn đều cải, thơm, ớt, hành tây, cho vào bình. Cho nước muối vừa nấu vào bình dưa rồi nhanh tay trút ra lại nồi.
* Bước 7
Nấu cho nước muối sôi trở lại. Tắt bếp, để nước thật nguội rồi cho vào bình dưa, để trong 24 tiếng là dùng được.
* Bước 8
Cho dưa cải muối thơm ra đĩa, ăn kèm trong bữa cơm. Phần dưa chưa dùng đến thì bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ giòn và độ chua vừa phải.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne