Trang chủ Công Thức Chè Cách Làm Chè Bobo Chacha Lạ Miệng, Ngon Bất Ngờ
Chè Bobo Chacha yêu thích

Chè Bobo Chacha

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Chè Bobo Chacha Lạ Miệng, Ngon Bất Ngờ

Chè bobo chacha là món chè nổi tiếng của Malaysia. Tuy món chè có nguyên liệu giản dị nhưng lại hấp dẫn vô cùng, nhìn là muốn thưởng thức ngay. Thử làm cho cả nhà thưởng thức món chè mới lạ này nhé. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Củ

Khoai môn

1 Củ

Khoai lang

300 ml

Nước cốt dừa

150 Gr

Bột năng

2 Viên

Đường thốt nốt

1 Muỗng cà phê

Muối

5 Lá

Lá dứa

1/2 Củ

Củ dền

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang và khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Ngâm khoai vào tô nước có pha 3/4 muỗng cà phê muối để khoai không bị thâm.
Khoai lang và khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Ngâm khoai vào tô nước có pha 3/4 muỗng cà phê muối để khoai không bị thâm. Khoai lang và khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Ngâm khoai vào tô nước có pha 3/4 muỗng cà phê muối để khoai không bị thâm.

* Bước 2

Lá dứa xay nhỏ, củ dền ép lấy nước để làm trân châu.
Lá dứa xay nhỏ, củ dền ép lấy nước để làm trân châu. Lá dứa xay nhỏ, củ dền ép lấy nước để làm trân châu.

* Bước 3

Nấu sôi nước lá dứa. Cho nước lá dứa vào 60 gr bột năng, dùng tay nhào đến khi thấy bột dẻo mịn, không dính tay là đạt. Nước củ dền cũng nấu sôi, nhào với 60g bột năng theo cách tương tự. Viên bột thành những viên trân châu nhỏ vừa ăn.
Nấu sôi nước lá dứa. Cho nước lá dứa vào 60 gr bột năng, dùng tay nhào đến khi thấy bột dẻo mịn, không dính tay là đạt. Nước củ dền cũng nấu sôi, nhào với 60g bột năng theo cách tương tự. Viên bột thành những viên trân châu nhỏ vừa ăn.

* Bước 4

Nấu sôi 500ml nước rồi cho trân châu vào luộc. Trân châu nổi lên thì vớt ra, xả qua nước lạnh rồi để ráo.
Nấu sôi 500ml nước rồi cho trân châu vào luộc. Trân châu nổi lên thì vớt ra, xả qua nước lạnh rồi để ráo. Nấu sôi 500ml nước rồi cho trân châu vào luộc. Trân châu nổi lên thì vớt ra, xả qua nước lạnh rồi để ráo.

* Bước 5

Hòa nước cốt dừa với 200ml nước, 30gr bột năng còn lại, đường thốt nốt và 1/4 muỗng cà phê muối. Lá dứa rửa sạch, bó lại rồi cho vào nồi nước dừa nấu cùng cho thơm.
Hòa nước cốt dừa với 200ml nước, 30gr bột năng còn lại, đường thốt nốt và 1/4 muỗng cà phê muối. Lá dứa rửa sạch, bó lại rồi cho vào nồi nước dừa nấu cùng cho thơm.

* Bước 6

Cho khoai vào. Nấu khoảng 20 phút cho khoai mềm là được.
Cho khoai vào. Nấu khoảng 20 phút cho khoai mềm là được.

* Bước 7

Múc chè bobo chacha ra ly hoặc chén, cho trân châu vào. Ăn nóng. Nếu thích ăn lạnh thì chờ chè nguội rồi cho ít đá.
Múc chè bobo chacha ra ly hoặc chén, cho trân châu vào. Ăn nóng. Nếu thích ăn lạnh thì chờ chè nguội rồi cho ít đá. Múc chè bobo chacha ra ly hoặc chén, cho trân châu vào. Ăn nóng. Nếu thích ăn lạnh thì chờ chè nguội rồi cho ít đá.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè bobo chacha Khoai môn Khoai lang Nước cốt dừa Bột năng Đường thốt nốt Muối Lá dứa Củ dền

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Bobo Chacha Chè Bobo Chacha
sao : Ngoc Diep Nguyen
Bánh Mì Hình Bông Hoa Bánh Mì Hình Bông Hoa
sao : Ngoc Diep Nguyen
Súp Lơ Xanh Xào Cật Heo Súp Lơ Xanh Xào Cật Heo
sao : Ngoc Diep Nguyen
Pancake Mì Gói Pancake Mì Gói
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Chè Bobo Chacha

Chè Bobo Chacha
Chè Thái

Chè Thái
Chè Khúc Bạch Ngon

Chè Khúc Bạch Ngon
Chè Nhãn Lồng Hạt Sen

Chè Nhãn Lồng Hạt Sen
Chè Đậu Đỏ Thạch Trà Xanh

Chè Đậu Đỏ Thạch Trà Xanh
Chè Bột Lọc Bọc Đậu Phộng

Chè Bột Lọc Bọc Đậu Phộng
Chè Khoai Mỡ Bột Báng

Chè Khoai Mỡ Bột Báng
Chè Bột Báng Nấu Dừa Non

Chè Bột Báng Nấu Dừa Non
Chè Xoài Bột Báng Handmade

Chè Xoài Bột Báng Handmade
Chè Nhãn Tươi Nấu Hạt Sen

Chè Nhãn Tươi Nấu Hạt Sen
Chè Bí Đỏ Trái Cây

Chè Bí Đỏ Trái Cây
Chè Khoai Môn Bột Báng Nước Cốt Dừa

Chè Khoai Môn Bột Báng Nước Cốt Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne