Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả giò chay chiên
Chả Giò Chay Chiên yêu thích

Chả Giò Chay Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Chu

Cách làm chả giò chay chiên

Chả giò chay với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bao lấy nhân trong thơm nóng với sự phối hợp của nhiều nguyên liệu như: khoai môn, cà rốt, củ sắn, nấm mèo, tàu hũ ky chiên, và đậu xanh, ... tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Khoai môn

100 Gr

Cà rốt

100 Gr

Củ sắn

100 Gr

Đậu xanh không vỏ

4 Cái

Nấm mèo

30 Gr

Tàu hũ ky

1 Muỗng canh

Bột mì

300 ml

Dầu ăn

1 Gói

Bánh tráng bía

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn, cà rốt, củ sắn nạo sợi vắt bớt nước. Nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn. Tàu hũ ky chiên giòn. Đậu xanh hấp chin. Cho các nguyên liệu làm nhân vào 1 lớn, thêm ít bột mì để tạo sự kết dính. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường rồi trộn đều lên nhé!
Khoai môn, cà rốt, củ sắn nạo sợi vắt bớt nước. Nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn. Tàu hũ ky chiên giòn. Đậu xanh hấp chin. Cho các nguyên liệu làm nhân vào 1 lớn, thêm ít bột mì để tạo sự kết dính. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường rồi trộn đều lên nhé! Khoai môn, cà rốt, củ sắn nạo sợi vắt bớt nước. Nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn. Tàu hũ ky chiên giòn. Đậu xanh hấp chin. Cho các nguyên liệu làm nhân vào 1 lớn, thêm ít bột mì để tạo sự kết dính. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường rồi trộn đều lên nhé!

* Bước 2

Cho miếng bánh tráng bia ra mặt phẳng, múc nhân cho vừa cuốn vào, cuốn lại thành từng cuốn chả giò thon và gọn. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu nhé!
Cho miếng bánh tráng bia ra mặt phẳng, múc nhân cho vừa cuốn vào, cuốn lại thành từng cuốn chả giò thon và gọn. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu nhé! Cho miếng bánh tráng bia ra mặt phẳng, múc nhân cho vừa cuốn vào, cuốn lại thành từng cuốn chả giò thon và gọn. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu nhé!

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn với lửa vừa rồi cho chả vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng nhé!
Đun nóng dầu ăn với lửa vừa rồi cho chả vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả giò chay chiên Khoai môn Cà rốt Củ sắn Đậu xanh không vỏ Nấm mèo Tàu hũ ky Bột mì Dầu ăn Bánh tráng bía Muối Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Giò Chay Chiên Chả Giò Chay Chiên
sao : Minh Chu
Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây Chiên Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây Chiên
sao : Minh Chu
Lưỡi Bò Nướng Giòn Lưỡi Bò Nướng Giòn
sao : Minh Chu
Kem Dưa Gang Kem Dưa Gang
sao : Minh Chu

Món ăn tương tự

Chả Giò Chay Chiên

Chả Giò Chay Chiên
Chả Giò Cuộn Tôm Chiên

Chả Giò Cuộn Tôm Chiên
Chả Giò Nhân Trái Cây Chiên Xù

Chả Giò Nhân Trái Cây Chiên Xù
Chả Giò Gà Bằng Lò Vi Sóng

Chả Giò Gà Bằng Lò Vi Sóng
Chả Trứng Đúc Thịt

Chả Trứng Đúc Thịt
Giò Xào

Giò Xào
Nem Chua Bò Ngày Tết

Nem Chua Bò Ngày Tết
Đậu Hũ Cuốn Lá Lốt Chay

Đậu Hũ Cuốn Lá Lốt Chay
Trứng Chiên Đậu Que

Trứng Chiên Đậu Que
Nem Khoai Lang Phô Mai

Nem Khoai Lang Phô Mai
Ba Rọi Một Nắng

Ba Rọi Một Nắng
Chả Lụi

Chả Lụi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne