Bánh Mì Nhân Rau Củ Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm bánh mì nhân rau củ chiên

Bánh mì nhân rau củ chiên với màu vàng ruộm, thơm giòn mà ăn không bị quá ngán bởi phần nhân rau củ đậm đà bên trong. Nhất là khi bạn lại chấm nó với tương ớt thì món bánh mì chiên càng trở nên tuyệt vời hơn, như một món ăn vặt hấp dẫn vào những ngày mùa đông giá lạnh. Bạn sẽ làm thử món này ngay chứ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Lát

Bánh mì sandwich

100 Gr

Bột chiên xù

100 Gr

Bột mì

2 Quả

Trứng gà

50 Gr

Phô mai

100 Gr

Thịt gà

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Tương ớt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

50 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt vào chảo xào chín nêm gia vị vừa miệng sau đó xúc ra tô. Tiếp tục phi thơm hành khô cho rau củ vào xào chín, nêm gia vị sau đó đổ thịt vào xào chung rồi tắt bếp. Bánh mì gối bỏ viền, dùng cây cán bột cán mỏng miếng bánh mì.

* Bước 2

Đánh tan trứng gà với chút bột mì cho sánh lại và thêm chút muối. Cho nhân thịt và rau củ vào giữa miếng bánh mì, đặt lát pho mát mozzarella đã thái mỏng lên và gập đôi lại thành hình tam giác.

* Bước 3

Lấy đũa chấm hỗn hợp trứng lên các cạnh miếng bánh mì rồi dùng tay bóp chặt để các mép dính vào nhau. Bột chiên xù đổ ra bát. Nhúng miếng bánh mì vào hôn hợp trứng sau đó vớt ra bát bột chiên xù cho đều. Thả bánh mì vào chảo dầu đã sôi và rán vàng. Thêm tương ớt và tương cà dùng nóng.

* Bước 4

Bánh mì chiên với màu vàng ruộm, thơm giòn mà ăn không bị quá ngán bởi phần nhân rau củ đậm đà bên trong. Nhất là khi bạn lại chấm nó với tương ớt thì món bánh mì chiên càng trở nên tuyệt vời hơn, như một món ăn vặt hấp dẫn vào những ngày mùa đông giá lạnh. Bạn sẽ làm thử món này ngay chứ?