Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh
Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh yêu thích

Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

KIDDY

Cách làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh

Bánh trung thu là loại bánh ngọt thường được dùng trong dịp Tết Trung thu. Bạn đã quá quen thuộc với các loại bánh trên thị trường rồi đúng không nào? Hôm nay thử dùng khoai lang biến tấu bánh Trung Thu để tặng con yêu của bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Củ

Khoai lang

45 Gr

Đường trắng

100 Gr

Đậu xanh

5 Gr

Bột bánh dẻo

20 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nhân bánh: Đậu xanh rửa sạch, cho vào tô thêm 130ml nước nóng ngâm khoảng 1-1.5 tiếng để đậu mềm.
Làm nhân bánh: Đậu xanh rửa sạch, cho vào tô thêm 130ml nước nóng ngâm khoảng 1-1.5 tiếng để đậu mềm. Làm nhân bánh: Đậu xanh rửa sạch, cho vào tô thêm 130ml nước nóng ngâm khoảng 1-1.5 tiếng để đậu mềm.

* Bước 2

Sau đó đổ hết nước cho đậu xanh vào nồi, thêm 45gr đường trắng và 200ml nước nóng, bật lửa vào nấu đậu. Khi đậu sôi hạ lửa mức nhỏ và vừa.
Sau đó đổ hết nước cho đậu xanh vào nồi, thêm 45gr đường trắng và 200ml nước nóng, bật lửa vào nấu đậu. Khi đậu sôi hạ lửa mức nhỏ và vừa. Sau đó đổ hết nước cho đậu xanh vào nồi, thêm 45gr đường trắng và 200ml nước nóng, bật lửa vào nấu đậu. Khi đậu sôi hạ lửa mức nhỏ và vừa. Sau đó đổ hết nước cho đậu xanh vào nồi, thêm 45gr đường trắng và 200ml nước nóng, bật lửa vào nấu đậu. Khi đậu sôi hạ lửa mức nhỏ và vừa.

* Bước 3

Chú ý dùng phới khuấy đều đậu để tránh đậu dính nồi gây cháy. Khi đậu mềm nhuyễn, bắc khỏi bếp và để nguội bớt. Cho đậu vào rây và dùng muỗng miết đậu qua rây.
Chú ý dùng phới khuấy đều đậu để tránh đậu dính nồi gây cháy. Khi đậu mềm nhuyễn, bắc khỏi bếp và để nguội bớt. Cho đậu vào rây và dùng muỗng miết đậu qua rây. Chú ý dùng phới khuấy đều đậu để tránh đậu dính nồi gây cháy. Khi đậu mềm nhuyễn, bắc khỏi bếp và để nguội bớt. Cho đậu vào rây và dùng muỗng miết đậu qua rây. Chú ý dùng phới khuấy đều đậu để tránh đậu dính nồi gây cháy. Khi đậu mềm nhuyễn, bắc khỏi bếp và để nguội bớt. Cho đậu vào rây và dùng muỗng miết đậu qua rây.

* Bước 4

Cho đậu xanh vừa rây xong vào chảo, đổ vào chảo đậu 20ml dầu ăn Kiddy, khuấy đều để dầu hòa quyện vào đậu.
Cho đậu xanh vừa rây xong vào chảo, đổ vào chảo đậu 20ml dầu ăn Kiddy, khuấy đều để dầu hòa quyện vào đậu. Cho đậu xanh vừa rây xong vào chảo, đổ vào chảo đậu 20ml dầu ăn Kiddy, khuấy đều để dầu hòa quyện vào đậu. Cho đậu xanh vừa rây xong vào chảo, đổ vào chảo đậu 20ml dầu ăn Kiddy, khuấy đều để dầu hòa quyện vào đậu.

* Bước 5

Sên đậu đến khi sệt sệt. Cho 5gr bột bánh dẻo vào chén, thêm 40ml nước vào hòa tan. Sau đó cho chén bột hòa tan vào chảo đậu đang sên để hòa quyện. Cứ sên như vậy đến khi nhân chuyển rất đặc và không chảy hay biến dạng.
Sên đậu đến khi sệt sệt. Cho 5gr bột bánh dẻo vào chén, thêm 40ml nước vào hòa tan. Sau đó cho chén bột hòa tan vào chảo đậu đang sên để hòa quyện. Cứ sên như vậy đến khi nhân chuyển rất đặc và không chảy hay biến dạng. Sên đậu đến khi sệt sệt. Cho 5gr bột bánh dẻo vào chén, thêm 40ml nước vào hòa tan. Sau đó cho chén bột hòa tan vào chảo đậu đang sên để hòa quyện. Cứ sên như vậy đến khi nhân chuyển rất đặc và không chảy hay biến dạng. Sên đậu đến khi sệt sệt. Cho 5gr bột bánh dẻo vào chén, thêm 40ml nước vào hòa tan. Sau đó cho chén bột hòa tan vào chảo đậu đang sên để hòa quyện. Cứ sên như vậy đến khi nhân chuyển rất đặc và không chảy hay biến dạng.

* Bước 6

Đổ nhân ra đĩa, để nguội bớt. Khi nhân còn ấm nặn thành viên nặng 25gr. Sau đó cho nhân bánh qua một bên và tiến hành làm vỏ bánh.
Đổ nhân ra đĩa, để nguội bớt. Khi nhân còn ấm nặn thành viên nặng 25gr. Sau đó cho nhân bánh qua một bên và tiến hành làm vỏ bánh. Đổ nhân ra đĩa, để nguội bớt. Khi nhân còn ấm nặn thành viên nặng 25gr. Sau đó cho nhân bánh qua một bên và tiến hành làm vỏ bánh. Đổ nhân ra đĩa, để nguội bớt. Khi nhân còn ấm nặn thành viên nặng 25gr. Sau đó cho nhân bánh qua một bên và tiến hành làm vỏ bánh.

* Bước 7

Làm vỏ bánh: Khoai lang mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt khúc. Sau đó cho vào nồi hấp chín.
Làm vỏ bánh: Khoai lang mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt khúc. Sau đó cho vào nồi hấp chín. Làm vỏ bánh: Khoai lang mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt khúc. Sau đó cho vào nồi hấp chín. Làm vỏ bánh: Khoai lang mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt khúc. Sau đó cho vào nồi hấp chín.

* Bước 8

Sau khi khoai chín lấy ra dùng nĩa nghiền mịn khoai và rây vào một cái tô. Sau đó chuẩn bị nhân bánh và khoai vừa rây xong ra bàn.
Sau khi khoai chín lấy ra dùng nĩa nghiền mịn khoai và rây vào một cái tô. Sau đó chuẩn bị nhân bánh và khoai vừa rây xong ra bàn. Sau khi khoai chín lấy ra dùng nĩa nghiền mịn khoai và rây vào một cái tô. Sau đó chuẩn bị nhân bánh và khoai vừa rây xong ra bàn. Sau khi khoai chín lấy ra dùng nĩa nghiền mịn khoai và rây vào một cái tô. Sau đó chuẩn bị nhân bánh và khoai vừa rây xong ra bàn.

* Bước 9

Sau đó lấy muỗng múc 1 phần khoai loang khoảng 50gr cho vào lòng bàn tay vò tròn rồi ấn dẹt vừa đủ để viên nhân vào và bao lại. Sau khi cho nhân vào bao lại bạn tiếp tục vo tròn lại lần nữa. làm tương tự hết phần khoai và nhân.
Sau đó lấy muỗng múc 1 phần khoai loang khoảng 50gr cho vào lòng bàn tay vò tròn rồi ấn dẹt vừa đủ để viên nhân vào và bao lại. Sau khi cho nhân vào bao lại bạn tiếp tục vo tròn lại lần nữa. làm tương tự hết phần khoai và nhân. Sau đó lấy muỗng múc 1 phần khoai loang khoảng 50gr cho vào lòng bàn tay vò tròn rồi ấn dẹt vừa đủ để viên nhân vào và bao lại. Sau khi cho nhân vào bao lại bạn tiếp tục vo tròn lại lần nữa. làm tương tự hết phần khoai và nhân. Sau đó lấy muỗng múc 1 phần khoai loang khoảng 50gr cho vào lòng bàn tay vò tròn rồi ấn dẹt vừa đủ để viên nhân vào và bao lại. Sau khi cho nhân vào bao lại bạn tiếp tục vo tròn lại lần nữa. làm tương tự hết phần khoai và nhân.

* Bước 10

Chuẩn bị khuôn bánh Trung Thu khích thước 75gr. Phết một lớp dầu ăn Kiddy vào khuôn, tiếp theo cho bánh vào khuôn. Dùng tay ấn xung quanh viền bánh để bánh đều khuôn. Sau đó úp ngược khuôn bánh lại để đổ bánh ra.
Chuẩn bị khuôn bánh Trung Thu khích thước 75gr. Phết một lớp dầu ăn Kiddy vào khuôn, tiếp theo cho bánh vào khuôn. Dùng tay ấn xung quanh viền bánh để bánh đều khuôn. Sau đó úp ngược khuôn bánh lại để đổ bánh ra. Chuẩn bị khuôn bánh Trung Thu khích thước 75gr. Phết một lớp dầu ăn Kiddy vào khuôn, tiếp theo cho bánh vào khuôn. Dùng tay ấn xung quanh viền bánh để bánh đều khuôn. Sau đó úp ngược khuôn bánh lại để đổ bánh ra. Chuẩn bị khuôn bánh Trung Thu khích thước 75gr. Phết một lớp dầu ăn Kiddy vào khuôn, tiếp theo cho bánh vào khuôn. Dùng tay ấn xung quanh viền bánh để bánh đều khuôn. Sau đó úp ngược khuôn bánh lại để đổ bánh ra. Chuẩn bị khuôn bánh Trung Thu khích thước 75gr. Phết một lớp dầu ăn Kiddy vào khuôn, tiếp theo cho bánh vào khuôn. Dùng tay ấn xung quanh viền bánh để bánh đều khuôn. Sau đó úp ngược khuôn bánh lại để đổ bánh ra.

* Bước 11

Bánh Trung Thu khoai lang rất hợp cho bé nhà bạn đấy nhé. Bạn có thể sử dụng nhiều hình khuôn ngộ nghĩnh khác nhau nhé!
Bánh Trung Thu khoai lang rất hợp cho bé nhà bạn đấy nhé. Bạn có thể sử dụng nhiều hình khuôn ngộ nghĩnh khác nhau nhé! Bánh Trung Thu khoai lang rất hợp cho bé nhà bạn đấy nhé. Bạn có thể sử dụng nhiều hình khuôn ngộ nghĩnh khác nhau nhé! Bánh Trung Thu khoai lang rất hợp cho bé nhà bạn đấy nhé. Bạn có thể sử dụng nhiều hình khuôn ngộ nghĩnh khác nhau nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh Trung Thu khoai lang tím nhân đậu xanh Khoai lang Đường trắng Đậu xanh Bột bánh dẻo Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh
sao : KIDDY
Cháo Tôm Bông Cải Phô Mai Cháo Tôm Bông Cải Phô Mai
sao : KIDDY
Cháo Gan Gà Khoai Lang Cháo Gan Gà Khoai Lang
sao : KIDDY
Cháo Khoai Mỡ Thịt Bằm Cho Bé Cháo Khoai Mỡ Thịt Bằm Cho Bé
sao : KIDDY

Món ăn tương tự

Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh

Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Nhân Đậu Xanh
Bánh Flan Đậu Hũ Non Caramel Chanh Dây

Bánh Flan Đậu Hũ Non Caramel Chanh Dây
Bánh In Truyền Thống

Bánh In Truyền Thống
Bánh Bông Lan Chocolate Cuộn

Bánh Bông Lan Chocolate Cuộn
Bánh Kem Chuối

Bánh Kem Chuối
Bánh Crepe Trà Xanh Nghìn Lớp

Bánh Crepe Trà Xanh Nghìn Lớp
Bánh Pies Khoai Tây

Bánh Pies Khoai Tây
Bánh Mè Cuộn

Bánh Mè Cuộn
Rau Câu Dừa Trái Cây

Rau Câu Dừa Trái Cây
Cookie Trà Xanh

Cookie Trà Xanh
Bánh Ong Đốt

Bánh Ong Đốt
Bánh Mít Sơn Tây

Bánh Mít Sơn Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne