Hải Sản Xào Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Pete Hoye

Cách làm Hải Sản Xào Rau Củ thơm ngon cho bữa cơm tối

Thịt heo và mực kết hợp với mực rồi xào rau củ. Nghe có vẻ lạ đúng không nhưng khi món ăn hoàn thành bạn sẽ thấy thích thú và sẽ nấu món này thêm lần nữa đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu: Bông cải rửa sạch cắt miếng vừa ăn, cà chua cắt múi cau, cà rốt tỉa hoa cắt lát mỏng, hành tây cắt hạt lựu vuông. Mực và thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cho 1 muỗng canh vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm nhỏ, xào lần lượt mực và thịt khoảng 2 phút trên lửa lớn. Sau đó để ra đĩa.

* Bước 3

Dùng lại chảo xào thịt cho hành tây vào xào thơm. Sau đó cho rau củ vào xào chín sơ thì thêm thịt và mực vào xào trộn đều. Nếu thấy khô thì cho thêm vào muỗng cà phê nước lọc để không bị cháy.

* Bước 4

Khi đảm bào rau cũ đã chín thì cho đầu hành trắng, hành lá trộn đều. Cuối cùng cho rau cần cắt khúc và cà chua vào trộn khoảng 30 giây, nêm nếm lại theo khẩu vị. Tắt bếp.