Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm mì cay lạp xưởng phủ phô mai đút lò

Mì Cay Lạp Xưởng Phủ Phô Mai Đút Lò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm mì cay lạp xưởng phủ phô mai đút lò

Trước giờ các bạn hay được gặp mì cay ăn chung với hải sản, thịt bò, xúc xích và cá viên thôi đúng không, nhưng mì cay còn có thể kết hợp với một nguyên liệu đặc biệt khác nữa, và mùi vị thì ngon không thua kém mì cay truyền thống một chút nào. Món mình giới thiệu hôm nay rất đặc biệt, với nguyên liệu LẠP XƯỞNG TƯƠI, cách chế biến vô cùng đơn giản, chỉ với 10 phút nấu và 7-10 phút đút lò là các bạn đã có cho mình một tô mì cay lạp xưởng phô mai đút lò tuyệt ngon rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
1 Gói

50 Gr

Cà rốt

50 Gr

Phô mai

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Mè trắng

1 Muỗng canh

Tỏi băm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì gói Hàn Quốc mua về các bạn chỉ lấy phần mì thôi, không lấy gói gia vị. Phô mai mozzarella bào sợi. Bông cải xanh cắt miếng vừa ăn, cà rốt cắt sợi, hành boa rô cắt mỏng.
Mì gói Hàn Quốc mua về các bạn chỉ lấy phần mì thôi, không lấy gói gia vị. Phô mai mozzarella bào sợi. Bông cải xanh cắt miếng vừa ăn, cà rốt cắt sợi, hành boa rô cắt mỏng.

* Bước 2

Cho lạp xưởng tươi vào chảo, đổ nước xăm xắp 1/2 lạp xưởng, luộc đến khi cạn hết nước. Lúc này lạp xưởng đã chín, bạn cắt thành những miếng mỏng vừa ăn.
Cho lạp xưởng tươi vào chảo, đổ nước xăm xắp 1/2 lạp xưởng, luộc đến khi cạn hết nước. Lúc này lạp xưởng đã chín, bạn cắt thành những miếng mỏng vừa ăn. Cho lạp xưởng tươi vào chảo, đổ nước xăm xắp 1/2 lạp xưởng, luộc đến khi cạn hết nước. Lúc này lạp xưởng đã chín, bạn cắt thành những miếng mỏng vừa ăn.

* Bước 3

Phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn với hành boa rô. Cho lần lượt lạp xưởng, cà rốt, bông cải xanh vào, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho rau củ đậm đà hơn rồi xào chín.
Phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn với hành boa rô. Cho lần lượt lạp xưởng, cà rốt, bông cải xanh vào, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho rau củ đậm đà hơn rồi xào chín. Phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn với hành boa rô. Cho lần lượt lạp xưởng, cà rốt, bông cải xanh vào, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho rau củ đậm đà hơn rồi xào chín.

* Bước 4

Đun sôi nồi nước, cho gói mì Hàn Quốc vào, luộc khoảng 2 phút trên bếp cho mì chín. Vớt mì ra để ráo nước.
Đun sôi nồi nước, cho gói mì Hàn Quốc vào, luộc khoảng 2 phút trên bếp cho mì chín. Vớt mì ra để ráo nước. Đun sôi nồi nước, cho gói mì Hàn Quốc vào, luộc khoảng 2 phút trên bếp cho mì chín. Vớt mì ra để ráo nước.

* Bước 5

Trộn đều các nguyên liệu của phần sốt cay lại với nhau gồm có: 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng canh mè trắng, 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn.
Trộn đều các nguyên liệu của phần sốt cay lại với nhau gồm có: 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng canh mè trắng, 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn. Trộn đều các nguyên liệu của phần sốt cay lại với nhau gồm có: 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng canh mè trắng, 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn.

* Bước 6

Rưới đều hỗn hợp sốt cay lên trên mì, trộn cho sợi mì thấm đều với sốt.
Rưới đều hỗn hợp sốt cay lên trên mì, trộn cho sợi mì thấm đều với sốt. Rưới đều hỗn hợp sốt cay lên trên mì, trộn cho sợi mì thấm đều với sốt.

* Bước 7

Thêm 1/2 phần rau củ và lạp xưởng đã xào lúc nãy, phủ phô mai lên và đem đi đút lò ở 200 độ trong khoảng 5-10 phút cho phô mai tan chảy.
Thêm 1/2 phần rau củ và lạp xưởng đã xào lúc nãy, phủ phô mai lên và đem đi đút lò ở 200 độ trong khoảng 5-10 phút cho phô mai tan chảy. Thêm 1/2 phần rau củ và lạp xưởng đã xào lúc nãy, phủ phô mai lên và đem đi đút lò ở 200 độ trong khoảng 5-10 phút cho phô mai tan chảy.

* Bước 8

Sợi mì dai thấm đẫm vị cay của sốt, phô mai đút lò béo ngậy bao bọc lấy từng sợi mì, lạp xưởng tươi vị mặn ngọt ăn kèm rau củ tạo cảm giác không hề ngấy. Một cách mới cho các tín đồ ghiền mì cay, không cần sơ chế hải sản cầu kì, chỉ cần vài cây lạp xưởng tươi là đã có cho mình một tô mì cay thơm ngon tròn vị rồi. Chúc các bạn ngon miệng với món mì cay lạp xưởng này nhé!
Sợi mì dai thấm đẫm vị cay của sốt, phô mai đút lò béo ngậy bao bọc lấy từng sợi mì, lạp xưởng tươi vị mặn ngọt ăn kèm rau củ tạo cảm giác không hề ngấy. Một cách mới cho các tín đồ ghiền mì cay, không cần sơ chế hải sản cầu kì, chỉ cần vài cây lạp xưởng tươi là đã có cho mình một tô mì cay thơm ngon tròn vị rồi. Chúc các bạn ngon miệng với món mì cay lạp xưởng này nhé! Sợi mì dai thấm đẫm vị cay của sốt, phô mai đút lò béo ngậy bao bọc lấy từng sợi mì, lạp xưởng tươi vị mặn ngọt ăn kèm rau củ tạo cảm giác không hề ngấy. Một cách mới cho các tín đồ ghiền mì cay, không cần sơ chế hải sản cầu kì, chỉ cần vài cây lạp xưởng tươi là đã có cho mình một tô mì cay thơm ngon tròn vị rồi. Chúc các bạn ngon miệng với món mì cay lạp xưởng này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne