Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Mì Sữa Dừa thơm ngon, đơn giản tại nhà
Bánh Mì Sữa Dừa yêu thích

Bánh Mì Sữa Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Bánh Mì Sữa Dừa thơm ngon, đơn giản tại nhà

Tự làm những chiếc bánh mì sữa dừa thơm phức cho cả nhà ăn sáng, hay dùng để ăn chiều, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
180 ml

Sữa tươi không đường

250 Gr

Bột mì

5 Gr

Men nở

5 Gr

Muối

70 Gr

Đường trắng

70 Gr

Bơ

1 Quả

Trứng gà

60 Gr

Dừa nạo

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì, men nở và 30gr đường trắng vào tô, trộn đều.
Cho bột mì, men nở và 30gr đường trắng vào tô, trộn đều.

* Bước 2

Đánh tan trứng gà, lấy 1/2 phần trứng trộn với 150ml sữa tươi không đường đã đun ấm. Cho sữa vào bột, trộn đều. Thêm 5g muối rồi nhào bột thành khối. Nhào khoảng 10 phút thì cho thêm 40gr bơ, nhào thêm 10 phút nữa thì cho bột vào tô có thoa chút dầu ăn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại, ủ trong 1 tiếng.
Đánh tan trứng gà, lấy 1/2 phần trứng trộn với 150ml sữa tươi không đường đã đun ấm. Cho sữa vào bột, trộn đều. Thêm 5g muối rồi nhào bột thành khối. Nhào khoảng 10 phút thì cho thêm 40gr bơ, nhào thêm 10 phút nữa thì cho bột vào tô có thoa chút dầu ăn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại, ủ trong 1 tiếng.

* Bước 3

Sau khi ủ xong, lấy bột ra, đè cho xẹp bọt khí rồi chia bột thành 8 phần bằng nhau. Tiếp tục bọc bột lại, ủ thêm 15 phút nữa.
Sau khi ủ xong, lấy bột ra, đè cho xẹp bọt khí rồi chia bột thành 8 phần bằng nhau. Tiếp tục bọc bột lại, ủ thêm 15 phút nữa.

* Bước 4

Cho 60gr dừa nạo sấy, 40gr đường trắng, trứng gà còn lại (giữ lại 1 muỗng canh trứng), 30gr bơ, 30ml sữa tươi và một ít màu thực phẩm xanh lá cây vào tô, trộn đều.
Cho 60gr dừa nạo sấy, 40gr đường trắng, trứng gà còn lại (giữ lại 1 muỗng canh trứng), 30gr bơ, 30ml sữa tươi và một ít màu thực phẩm xanh lá cây vào tô, trộn đều.

* Bước 5

Bột cán mỏng. Dùng dao bén cắt phía trong bột những đường thẳng cách nhau 1cm. Chừa lại ở hai đầu miếng bột một đoạn khoảng 1-2 cm.
Bột cán mỏng. Dùng dao bén cắt phía trong bột những đường thẳng cách nhau 1cm. Chừa lại ở hai đầu miếng bột một đoạn khoảng 1-2 cm.

* Bước 6

Múc 1 muỗng nhân dừa lên, dùng muỗng dàn đều nhân cho phủ khắp miếng bột. Từ từ cuộn miếng bột vào thành 1 sợi bột dài.
Múc 1 muỗng nhân dừa lên, dùng muỗng dàn đều nhân cho phủ khắp miếng bột. Từ từ cuộn miếng bột vào thành 1 sợi bột dài. Múc 1 muỗng nhân dừa lên, dùng muỗng dàn đều nhân cho phủ khắp miếng bột. Từ từ cuộn miếng bột vào thành 1 sợi bột dài.

* Bước 7

Dùng tay xoắn ngược 2 đầu bột tạo thành 1 sợi dây xoắn, cột hai đầu miếng bột lại tạo thành nút thắt. Bóp chặt hai đầu bột lại với nhau.
Dùng tay xoắn ngược 2 đầu bột tạo thành 1 sợi dây xoắn, cột hai đầu miếng bột lại tạo thành nút thắt. Bóp chặt hai đầu bột lại với nhau. Dùng tay xoắn ngược 2 đầu bột tạo thành 1 sợi dây xoắn, cột hai đầu miếng bột lại tạo thành nút thắt. Bóp chặt hai đầu bột lại với nhau.

* Bước 8

Đặt miếng bột lên khay nướng có lót giấy nến, đầu bột nằm dưới để không bị bung khi nướng. Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại, ủ thêm 20 phút nữa.
Đặt miếng bột lên khay nướng có lót giấy nến, đầu bột nằm dưới để không bị bung khi nướng. Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại, ủ thêm 20 phút nữa.

* Bước 9

Dùng cọ quết trứng lên mặt bánh. Làm nóng lò ở 180ºC. Nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín.
Dùng cọ quết trứng lên mặt bánh. Làm nóng lò ở 180ºC. Nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín.

* Bước 10

Cho bánh mì sữa dừa ra đĩa, dùng làm món ăn sáng, ăn chiều hay ăn vặt đều ngon.
Cho bánh mì sữa dừa ra đĩa, dùng làm món ăn sáng, ăn chiều hay ăn vặt đều ngon. Cho bánh mì sữa dừa ra đĩa, dùng làm món ăn sáng, ăn chiều hay ăn vặt đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì sữa dừa Sữa tươi không đường Bột mì Men nở Muối Đường trắng Bơ Trứng gà Dừa nạo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Sữa Dừa Bánh Mì Sữa Dừa
sao : Ngoc Diep Nguyen
Cơm Xào Bí Đỏ Cơm Xào Bí Đỏ
sao : Ngoc Diep Nguyen
Bún Chả Tôm Bún Chả Tôm
sao : Ngoc Diep Nguyen
Bắp Cải Cuộn Tôm Bắp Cải Cuộn Tôm
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Bánh Mì Sữa Dừa

Bánh Mì Sữa Dừa
Bánh Cam Sữa

Bánh Cam Sữa
Bánh Nếp Lá Dứa Nhân Đường Đỏ

Bánh Nếp Lá Dứa Nhân Đường Đỏ
Bánh Nhúng Chiên Giòn

Bánh Nhúng Chiên Giòn
Bánh Cupcake Đáng Yêu

Bánh Cupcake Đáng Yêu
Pudding Đậu Hũ

Pudding Đậu Hũ
Mousse Chanh Dây Tươi

Mousse Chanh Dây Tươi
Mousse Chocolate Ngon Tuyệt

Mousse Chocolate Ngon Tuyệt
Bánh Trứng Dừa Nướng

Bánh Trứng Dừa Nướng
Caramel Khoai Lang

Caramel Khoai Lang
Bánh Dừa Cà Phê

Bánh Dừa Cà Phê
Bánh Trung Thu Nhân Hạt Dẻ

Bánh Trung Thu Nhân Hạt Dẻ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne