Trứng Chiên Omurice Nhật Bản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cười Khúc Khích

Cách làm trứng chiên Omurice Nhật Bản

Trứng chiên Omurice nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng. Vị trứng béo, mềm, ăn kèm cùng nước sốt cay cay, mặn mặn sẽ kích thích khẩu vị sau những ngày ăn thịt cá. Đặc biệt, món ăn này rất được các bé ưa thích bởi trông hấp dẫn và ăn rất dễ ăn (không dùng sate và tiêu).

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nước sốt với nước tương, tiêu, đường, hạt nêm, sa tế, đánh cho tan đường và hạt nêm.

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho dầu ăn, bơ, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, cho cơm vào rang cho cơm tơi ra. Chan 2/3 chén nước sốt vào cơm và rang đến khi hạt cơm hơi cứng, thấm đều nước sốt.

* Bước 3

Đánh trứng cho lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau.

* Bước 4

Làm nóng chảo, cho vào ít dầu, ít bơ. Khi bơ đã chảy ra, các bạn cho trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy để tạo độ sệt cho trứng. Khi trứng hơi đặc lại các bạn dồn trứng vào thành chảo, gấp trứng lại để tạo hình con nhộng.