Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách Làm Nấm Kim Châm Chiên Giòn Thơm Ngon Mới Lạ

Nấm Kim Châm Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Nấm Kim Châm Chiên Giòn Thơm Ngon Mới Lạ

Nếu yêu thích nấm kim châm, nhưng không biết phải làm gì cho đổi vị, hãy thử làm món Nấm Kim Châm Chiên Vàng Giòn, cực hấp dẫn. Nấm kim châm được ưa thích vì vị ngon và giá trị dinh dưỡng rất cao, hương vị mới lạ, đặc biệt là ăn kèm với sốt tôm thịt lạ miệng rất ngon miệng đấy. Cuối tuần, hãy đổi vị cả nhà với cách làm nấm kim châm chiên giòn này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Nấm kim châm

100 Gr

Tôm tươi

100 Gr

Thịt heo bằm

1 Gói

Bột chiên giòn

60 ml

Sữa tươi

1/2 Trái

Chanh

10 Gr

Hành tím

2 Trái

Ớt

2 Gr

Ngò rí

4 Muỗng canh

Sa tế

200 ml

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch tôm thịt, cắt hạt lựu, bằm thịt nhỏ. Cắt bỏ phần rễ của nấm, rửa sạch, lấy giấy ăn thấm khô nấm, tách thành từng miếng nhỏ. Chanh, hành tím, ngò, ớt trái rửa sạch. Cắt chanh thành 3 miếng. Cắt lát hành tím và ớt trái, cắt nhỏ ngò. Phi thơm hành vàng, cho lần lượt tôm thịt vào xào chín đều.

* Bước 2

Lần lượt cho sa tế, sữa tươi vào trộn đều hỗn hợp.

* Bước 3

Trong 1 cái chén, cho đường, nước mắm, chanh, ớt vào quấy cho đến khi tan đường. Đổ hỗn hợp nước mắm vào tô tôm thịt và trộn đều.

* Bước 4

Lăn nấm qua bột chiên giòn. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi, bỏ nấm kim châm vàng vào chiên ngập dầu, khi giòn và vàng đều gắp ra để trên giấy thấm dầu.

* Bước 5

Bày nấm kim châm chiên vàng giòn lên dĩa, kèm chén sốt tôm thịt, rắc ngò trang trí. Nhìn rất hấp dẫn phải không nào, nếu làm cho các bé, có thể gia giảm lượng sa tế nhé. Các mẹ hãy trổ tài làm món này cho các bé, đảm bảo không chỉ các bé, mà còn người lớn cũng thích nữa đấy.