Mì Trộn Chua Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cười Khúc Khích

Cách làm mì trộn chua cay

Món Mì trộn chua cay là một trong những món mì trộn ngon, dễ nấu và có thể làm một món nhậu lai rai rất thú vị trong những ngày thời tiết se lạnh.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khô rửa sạch, ngâm trong nước lạnh trong 1 tiếng. Rau muống rửa sạch, bỏ lá, cắt khúc và chẻ đôi. Hành tím cắt lát mỏng, tỏi đập dập. Tôm khô sau khi ngâm đem phơi khô và cho vào cối giã nhuyễn cùng ít tiêu, ớt bột. Mè rang vàng.

* Bước 2

Bắc chảo và cho vào ít dầu, 1 thìa cà phê bơ. Khi bơ chảy ra cho hành tím và tỏi vào phi thơm, cho tôm khô vào xào. Khi tôm khô vàng thì cho giấm, nước lạnh và đường vào xào cho tôm khô chua chua ngọt ngọt. Luộc mì và luộc rau muống.