Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Bắp Xào Tép Khô | Đơn Giản, Cực Thơm Ngon

Bắp Xào Tép Khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bắp Xào Tép Khô | Đơn Giản, Cực Thơm Ngon

Bắp Xào Tép Khô (Ngô Xào Tép) - món ăn vặt thơm ngon, đơn giản tại nhà, dùng nhâm nhi những lúc rảnh rỗi. Thử ngay cách làm bắp xào tép cực nhanh với Cooky nhé. Chỉ trong chưa đầy 20 phút là bạn đã có 1 đĩa bắp xào cho cả nhà, vừa ngon, vừa sạch và không lo những gia vị độc hại, dầu bẩn được thêm vào gây hại cho sức khỏe.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Bắp Mỹ

50 Gr

Tép khô

1 Muỗng canh

Bơ

60 Gr

Hành lá

2 Muỗng canh

Dầu ăn

20 Gr

Đường trắng

20 ml

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị làm bắp xào tép: Lột sạch vỏ và râu trái bắp. Cắt đôi trái bắp, dùng dao tách trước một hàng hạt bắp sau đó lấy tay tách những hàng bắp còn lại, làm lần lượt cho đến hết. Nấu sôi một nồi nước với 1 ít muối, cho bắp vào luộc sơ khoảng 2 phút để bắp vừa chín. Vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Chuẩn bị làm bắp xào tép: Cắt đôi phần đầu hành trắng và phần lá xanh của hành lá. Cắt mỏng đầu hành, cắt khúc ngắn phần lá, để riêng ra 2 chén.

* Bước 3

Cách làm bắp xào tép: Bắc chảo, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng thêm đầu hành trắng vào phi thơm. Tiếp theo cho bắp đã luộc vào xào sơ. Nêm nếm 20gr đường, 20ml nước mắm, xảo đều cho bắp thấm gia vị.

* Bước 4

Khi bắp xào tép thấm gia vị cho thêm tép khô vào, đảo đều. Tiếp theo cho 1 muỗng canh bơ, đảo đều cho bơ tan và thấm vào bắp.

* Bước 5

Cuối cùng bạn cho hành lá, xào đều là hoàn tất. Bắp xào tép thơm phức mùi bơ, vị ngọt ngọt mặn mặn vừa phải. Bắp xào tép khô nên dùng khi còn nóng, ăn cùng với tương ớt là hết xảy luôn.

* Bước 6

Bắp xào tép khô (bắp xào tôm khô) là món quà vặt tuy giản dị mà ai cũng thích ăn. Có dĩa bắp xào tép khô thơm bơ buổi tụ tập bạn bè hoặc buổi sum họp gia đình ngày cuối tuần thì quá lý tưởng đúng không.