Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt rang mắm tép Cách Làm Thịt Rang Mắm Tép Thơm Ngon, Cho Cả Chà

Thịt Rang Mắm Tép

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hà Lý

Cách Làm Thịt Rang Mắm Tép Thơm Ngon, Cho Cả Chà

Món ăn này đặc biệt hợp với tiết trời se lạnh của mùa đông, hợp khẩu vị của cả trẻ nhỏ lần người già. Cả nhà sẽ có được những giây phút quây quần bên mâm cơm ấm cúng, xuýt xoa với cái ngon, cái ngọt của món ăn thấm đẫm hồn quê.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

200 Gr

Thịt ba chỉ

2 Muỗng cà phê

Mắm tép

2 Nhánh

Hành lá

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho thịt vào nồi nước sôi luộc săn lại để thịt không bị tóp và ra mỡ khi rang. Sau đó, vớt ra, cắt miếng mỏng.

* Bước 4

Phi thơm 1 ít đầu hành lá với 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi đổ thịt vào, đảo đều tay, để lửa to.

* Bước 5

Khi miếng thịt vàng cháy cạnh, cho 2 muỗng cà phê mắm tép vào, tiếp tục đảo đều tay. Nêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.