Trang chủ Công Thức Mực xào ớt chuông Cách Làm Mực Xào Ớt Chuông Thơm Ngon Mời Cả Nhà
Mực Xào Ớt Chuông yêu thích

Mực Xào Ớt Chuông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách Làm Mực Xào Ớt Chuông Thơm Ngon Mời Cả Nhà

Mực là nguyên liệu hải sản rất được yêu thích, với mực tươi bạn chỉ cần xào nhanh tay với một chút gia vị và rau thơm là đã có được món “đặc sản” rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Mực

2 Nhánh

Ngò rí

2 Cây

Cần tây

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Trái

Ớt chuông

1/2 Muỗng cà phê

Muối tiêu

0.67 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực tươi làm sạch, rửa sạch, đặt mực lên mặt thớt, để dao nghiêng 45 độ rồi khía nhiều đường chéo, chỉ khía nhẹ sao cho tạo thành những đường gân trên miếng mực là được. Khi khía mực xong thì bạn thái miếng hình tam giác.
Mực tươi làm sạch, rửa sạch, đặt mực lên mặt thớt, để dao nghiêng 45 độ rồi khía nhiều đường chéo, chỉ khía nhẹ sao cho tạo thành những đường gân trên miếng mực là được. Khi khía mực xong thì bạn thái miếng hình tam giác. Mực tươi làm sạch, rửa sạch, đặt mực lên mặt thớt, để dao nghiêng 45 độ rồi khía nhiều đường chéo, chỉ khía nhẹ sao cho tạo thành những đường gân trên miếng mực là được. Khi khía mực xong thì bạn thái miếng hình tam giác.

* Bước 2

Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ múi cau.
Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ múi cau. Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ múi cau. Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ múi cau.

* Bước 3

Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn. Cần tây rửa sạch, cắt thành khúc ngắn bằng ngón tay.
Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn. Cần tây rửa sạch, cắt thành khúc ngắn bằng ngón tay. Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn. Cần tây rửa sạch, cắt thành khúc ngắn bằng ngón tay.

* Bước 4

Chần mực thật nhanh qua nước sôi rồi vớt ra.
Chần mực thật nhanh qua nước sôi rồi vớt ra.

* Bước 5

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho mực vào xào. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối tiêu, 2/3 muỗng cà phê đường, để lửa to, đảo đều đến khi mực săn lại thành những miếng xoăn rất đẹp mắt.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho mực vào xào. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối tiêu, 2/3 muỗng cà phê đường, để lửa to, đảo đều đến khi mực săn lại thành những miếng xoăn rất đẹp mắt.

* Bước 6

Tiếp theo, cho cần tây, ớt chuông và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo nhanh tay đến khi mực chín, cần và ớt tái là được.
Tiếp theo, cho cần tây, ớt chuông và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo nhanh tay đến khi mực chín, cần và ớt tái là được.

* Bước 7

Cho ra đĩa, rắc ngò rí lên và thưởng thức.
Cho ra đĩa, rắc ngò rí lên và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực xào ớt chuông Mực Ngò rí Cần tây Tỏi băm Ớt chuông Muối tiêu Đường trắng Dầu ăn Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Xào Ớt Chuông Mực Xào Ớt Chuông
sao : Minh Phát Nguyễn
Tôm Xào Tỏi Tây Tôm Xào Tỏi Tây
sao : Minh Phát Nguyễn
Sinh Tố Cà Chua Chanh Tươi Mật Ong Sinh Tố Cà Chua Chanh Tươi Mật Ong
sao : Minh Phát Nguyễn
Canh Cua Rau Muống Khoai Sọ Canh Cua Rau Muống Khoai Sọ
sao : Minh Phát Nguyễn

Món ăn tương tự

Mực Xào Ớt Chuông

Mực Xào Ớt Chuông
Bánh Khoai Tây Chiên Bột

Bánh Khoai Tây Chiên Bột
Cơm Rang Kim Chi

Cơm Rang Kim Chi
Gỏi Chân Gà Ngó Sen

Gỏi Chân Gà Ngó Sen
Sushi Đậu Hũ Cao Bồi

Sushi Đậu Hũ Cao Bồi
Canh Bí Đỏ Đậu Hũ

Canh Bí Đỏ Đậu Hũ
Bánh Tôm Chiên Giòn Rụm

Bánh Tôm Chiên Giòn Rụm
Cà Tím Nhồi Thịt Chiên

Cà Tím Nhồi Thịt Chiên
Tôm Nhồi Trứng Muối Chiên

Tôm Nhồi Trứng Muối Chiên
Đậu Hũ Xào Giá Đỗ Ngon

Đậu Hũ Xào Giá Đỗ Ngon
Trứng Chiên Tôm Hành

Trứng Chiên Tôm Hành
Nghêu Xào Bông Hẹ

Nghêu Xào Bông Hẹ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne