Chipolata Pudding

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Chipolata Pudding Thơm Ngon Cho Cả Nhà

Một trong những món tráng miệng yêu thích của bọn trẻ nhà mình là Chipolata pudding. Đây là một món bánh ngon có thể chuẩn bị cho tiệc Giáng sinh thêm hấp dẫn nhé.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gelatin ngâm vào 30ml nước lạnh rồi cho vào lò viba đun chảy.

* Bước 2

Chẻ đôi trái vani, nạo hạt. Cho 250ml sữa, vỏ và hạt vani vào nồi có đế dày, đặt lên bếp nấu sôi sữa, vặn lửa thật nhỏ, nấu khoảng 10 phút.

* Bước 3

Trong một tô to, đánh tan lòng đỏ trứng với 50g đường. Thêm 1 muỗng canh bột bắp, 1/8 muỗng cà phê muối vào trộn đều.

* Bước 4

Đánh bông kem sữa tươi với 1/8 muỗng cà phê muối và 15g đường.

* Bước 5

Khuấy hỗn hợp trứng, rót từ từ cho đến hết sữa đã đun vào, đổ hỗn hợp trở lại nồi, cho lên bếp khuấy liền tay đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp. Cho gelatine đã nấu tan vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào một tô sạch. Để trên một thau nước lạnh khuấy cho thật nguội, đổ kem tươi đánh bông vào, trộn đều