Rau Câu Trái Cây Ngũ Hành

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bon Bon

Cách làm rau câu trái cây ngũ hành

Thủy - Hỏa - Mộc - Kim - Thổ tương ứng với các màu Đen - Đỏ - Xanh lá - Trắng - Vàng. Dựa theo đó, bạn có thể lựa chọn các loại trái cây thích hợp để làm ra món rau câu ngũ hành viên mãn, may mắn ngập tràn nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các loại trái cây rửa sạch rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Trong chén sạch, trộn 100g đường trắng với 2 muỗng cà phê bột rau câu dẻo và 2 muỗng cà phê rau câu giòn. Sau đó, nấu 1 lít nước rồi rắc từ từ hỗn hợp bột rau câu vào, khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp. Bạn có thể nấu cùng 1 ít lá dứa cho thơm. Trong quá trình nấu bạn nhớ hớt bọt để thạch được trong sau khi đổ nhé.

* Bước 2

Khi hỗn hợp sôi và đã vớt hết bọt, bạn thêm vào 1/4 muỗng cà phê vani. Sau đó cho trái cây đã cắt nhỏ vào khuôn, rồi đổ nước rau câu vào là được. Đợi rau câu nguội bớt bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh để rau câu đông lại và ngon hơn.

* Bước 3

Những viên rau câu bọc lấy trái cây lung linh sắc màu, hội tụ ngũ hành viên mã sẽ mang đến nhiều sinh khí và may mắn cho bạn và những người thân quen.