Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì gà quay phô mai đút lò

Mì Gà Quay Phô Mai Đút Lò

Giới thiệu

Đầu bếp :

NISSIN

Cách làm Mì gà quay phô mai đút lò

Mì gà quay phô mai đút lò là món ăn ngon lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn, thích hợp dùng cho bữa sáng. Ngoài những cách chế biến mì quen thuộc như mì nước hay mì xào, nay có thêm món mì trộn gà quay phô mai đút lò mang một chút hương vị phương Tây hết sức lôi cuốn và hấp dẫn. Cùng tham khảo ngay cách làm mì gà quay phô mai đơn giản dễ làm tại nhà này nhé. Món mì gà vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ khiến bạn và cả nhà hài lòng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Gà quay

100 Gr

Phô mai

20 Gr

Bơ lạt

15 Gr

Bột mì

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế các nguyên liệu: gà quay bỏ xương, cắt thành những miếng nhỏ; phô mai mozzarella nếu không mua được dạng bào sẵn thì đem bào sợi; hành tây cắt hạt lựu; ngò tây băm nhuyễn để trang trí. Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho 2 vắt mì Xí quách thịt bằm 365 Nissin vào tô, chế nước sôi ngập vắt mì, đậy nắp lại để 3 phút cho sợi mì nở. Sau 3 phút đem chắt bỏ hết nước.
Sơ chế các nguyên liệu: gà quay bỏ xương, cắt thành những miếng nhỏ; phô mai mozzarella nếu không mua được dạng bào sẵn thì đem bào sợi; hành tây cắt hạt lựu; ngò tây băm nhuyễn để trang trí. Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho 2 vắt mì Xí quách thịt bằm 365 Nissin vào tô, chế nước sôi ngập vắt mì, đậy nắp lại để 3 phút cho sợi mì nở. Sau 3 phút đem chắt bỏ hết nước. Sơ chế các nguyên liệu: gà quay bỏ xương, cắt thành những miếng nhỏ; phô mai mozzarella nếu không mua được dạng bào sẵn thì đem bào sợi; hành tây cắt hạt lựu; ngò tây băm nhuyễn để trang trí. Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho 2 vắt mì Xí quách thịt bằm 365 Nissin vào tô, chế nước sôi ngập vắt mì, đậy nắp lại để 3 phút cho sợi mì nở. Sau 3 phút đem chắt bỏ hết nước. Sơ chế các nguyên liệu: gà quay bỏ xương, cắt thành những miếng nhỏ; phô mai mozzarella nếu không mua được dạng bào sẵn thì đem bào sợi; hành tây cắt hạt lựu; ngò tây băm nhuyễn để trang trí. Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho 2 vắt mì Xí quách thịt bằm 365 Nissin vào tô, chế nước sôi ngập vắt mì, đậy nắp lại để 3 phút cho sợi mì nở. Sau 3 phút đem chắt bỏ hết nước. Sơ chế các nguyên liệu: gà quay bỏ xương, cắt thành những miếng nhỏ; phô mai mozzarella nếu không mua được dạng bào sẵn thì đem bào sợi; hành tây cắt hạt lựu; ngò tây băm nhuyễn để trang trí. Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho 2 vắt mì Xí quách thịt bằm 365 Nissin vào tô, chế nước sôi ngập vắt mì, đậy nắp lại để 3 phút cho sợi mì nở. Sau 3 phút đem chắt bỏ hết nước.

* Bước 2

Mì sau khi trụng qua nước sôi sẽ nở mềm, nhưng vẫn còn độ dai và không bị nát. Lúc này thêm vào 2 gói gia vị dầu của mì Xí quách thịt bằm, trộn đều cho gia vị thấm vào từng sợi mì.
Mì sau khi trụng qua nước sôi sẽ nở mềm, nhưng vẫn còn độ dai và không bị nát. Lúc này thêm vào 2 gói gia vị dầu của mì Xí quách thịt bằm, trộn đều cho gia vị thấm vào từng sợi mì. Mì sau khi trụng qua nước sôi sẽ nở mềm, nhưng vẫn còn độ dai và không bị nát. Lúc này thêm vào 2 gói gia vị dầu của mì Xí quách thịt bằm, trộn đều cho gia vị thấm vào từng sợi mì. Mì sau khi trụng qua nước sôi sẽ nở mềm, nhưng vẫn còn độ dai và không bị nát. Lúc này thêm vào 2 gói gia vị dầu của mì Xí quách thịt bằm, trộn đều cho gia vị thấm vào từng sợi mì. Mì sau khi trụng qua nước sôi sẽ nở mềm, nhưng vẫn còn độ dai và không bị nát. Lúc này thêm vào 2 gói gia vị dầu của mì Xí quách thịt bằm, trộn đều cho gia vị thấm vào từng sợi mì.

* Bước 3

Làm sốt trộn mì. Đầu tiên cho vào nồi 20gr bơ lạt, đun cho bơ lạt tan chảy thì thêm 30gr hành tây cắt hạt lựu vào, xào cho hành tây thơm và chuyển trong. Tiếp theo thêm 15gr bột mì đa dụng, khuấy đều tay cho bột hòa tan vào với bơ và hành tây.
Làm sốt trộn mì. Đầu tiên cho vào nồi 20gr bơ lạt, đun cho bơ lạt tan chảy thì thêm 30gr hành tây cắt hạt lựu vào, xào cho hành tây thơm và chuyển trong. Tiếp theo thêm 15gr bột mì đa dụng, khuấy đều tay cho bột hòa tan vào với bơ và hành tây. Làm sốt trộn mì. Đầu tiên cho vào nồi 20gr bơ lạt, đun cho bơ lạt tan chảy thì thêm 30gr hành tây cắt hạt lựu vào, xào cho hành tây thơm và chuyển trong. Tiếp theo thêm 15gr bột mì đa dụng, khuấy đều tay cho bột hòa tan vào với bơ và hành tây. Làm sốt trộn mì. Đầu tiên cho vào nồi 20gr bơ lạt, đun cho bơ lạt tan chảy thì thêm 30gr hành tây cắt hạt lựu vào, xào cho hành tây thơm và chuyển trong. Tiếp theo thêm 15gr bột mì đa dụng, khuấy đều tay cho bột hòa tan vào với bơ và hành tây. Làm sốt trộn mì. Đầu tiên cho vào nồi 20gr bơ lạt, đun cho bơ lạt tan chảy thì thêm 30gr hành tây cắt hạt lựu vào, xào cho hành tây thơm và chuyển trong. Tiếp theo thêm 15gr bột mì đa dụng, khuấy đều tay cho bột hòa tan vào với bơ và hành tây.

* Bước 4

Cuối cùng đổ từ từ 300ml sữa tươi vào vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi hết sữa. Sau đó thêm vào 1 gói gia vị khô của mì Xí quách thịt bằm, tiếp tục khuấy đều tay cho gia vị hòa quyện, đến khi nước sốt hơi sánh lại, nếm thử không còn vị bột sống thì nhắc xuống.
Cuối cùng đổ từ từ 300ml sữa tươi vào vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi hết sữa. Sau đó thêm vào 1 gói gia vị khô của mì Xí quách thịt bằm, tiếp tục khuấy đều tay cho gia vị hòa quyện, đến khi nước sốt hơi sánh lại, nếm thử không còn vị bột sống thì nhắc xuống. Cuối cùng đổ từ từ 300ml sữa tươi vào vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi hết sữa. Sau đó thêm vào 1 gói gia vị khô của mì Xí quách thịt bằm, tiếp tục khuấy đều tay cho gia vị hòa quyện, đến khi nước sốt hơi sánh lại, nếm thử không còn vị bột sống thì nhắc xuống. Cuối cùng đổ từ từ 300ml sữa tươi vào vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi hết sữa. Sau đó thêm vào 1 gói gia vị khô của mì Xí quách thịt bằm, tiếp tục khuấy đều tay cho gia vị hòa quyện, đến khi nước sốt hơi sánh lại, nếm thử không còn vị bột sống thì nhắc xuống. Cuối cùng đổ từ từ 300ml sữa tươi vào vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi hết sữa. Sau đó thêm vào 1 gói gia vị khô của mì Xí quách thịt bằm, tiếp tục khuấy đều tay cho gia vị hòa quyện, đến khi nước sốt hơi sánh lại, nếm thử không còn vị bột sống thì nhắc xuống.

* Bước 5

Rưới 1/2 lượng sốt vào mì, thêm gà quay cắt nhỏ, trộn đều tay cho nước sốt thấm vào sợi mì. Chia mì ra 2 phần, nên đựng trong khuôn hoặc tô sứ để tiện cho việc đút lò.
Rưới 1/2 lượng sốt vào mì, thêm gà quay cắt nhỏ, trộn đều tay cho nước sốt thấm vào sợi mì. Chia mì ra 2 phần, nên đựng trong khuôn hoặc tô sứ để tiện cho việc đút lò. Rưới 1/2 lượng sốt vào mì, thêm gà quay cắt nhỏ, trộn đều tay cho nước sốt thấm vào sợi mì. Chia mì ra 2 phần, nên đựng trong khuôn hoặc tô sứ để tiện cho việc đút lò. Rưới 1/2 lượng sốt vào mì, thêm gà quay cắt nhỏ, trộn đều tay cho nước sốt thấm vào sợi mì. Chia mì ra 2 phần, nên đựng trong khuôn hoặc tô sứ để tiện cho việc đút lò. Rưới 1/2 lượng sốt vào mì, thêm gà quay cắt nhỏ, trộn đều tay cho nước sốt thấm vào sợi mì. Chia mì ra 2 phần, nên đựng trong khuôn hoặc tô sứ để tiện cho việc đút lò.

* Bước 6

Rưới tiếp 1/2 lượng sốt còn lại lên 2 khuôn mì, phủ phô mai mozzarella bào sợi lên trên mặt rồi đem đút lò nướng 10 phút ở 200 độ.
Rưới tiếp 1/2 lượng sốt còn lại lên 2 khuôn mì, phủ phô mai mozzarella bào sợi lên trên mặt rồi đem đút lò nướng 10 phút ở 200 độ. Rưới tiếp 1/2 lượng sốt còn lại lên 2 khuôn mì, phủ phô mai mozzarella bào sợi lên trên mặt rồi đem đút lò nướng 10 phút ở 200 độ. Rưới tiếp 1/2 lượng sốt còn lại lên 2 khuôn mì, phủ phô mai mozzarella bào sợi lên trên mặt rồi đem đút lò nướng 10 phút ở 200 độ. Rưới tiếp 1/2 lượng sốt còn lại lên 2 khuôn mì, phủ phô mai mozzarella bào sợi lên trên mặt rồi đem đút lò nướng 10 phút ở 200 độ.

* Bước 7

Mì gà quay phô mai đút lò với những sợi mì không chiên dai dai phủ đầy sốt bơ sữa béo ngậy, tô điểm thêm những miếng gà quay thơm phức đậm đà, và đặc biệt, lớp phô mai nóng chảy kéo sợi phía trên thật sự rất kích thích vị giác.
Mì gà quay phô mai đút lò với những sợi mì không chiên dai dai phủ đầy sốt bơ sữa béo ngậy, tô điểm thêm những miếng gà quay thơm phức đậm đà, và đặc biệt, lớp phô mai nóng chảy kéo sợi phía trên thật sự rất kích thích vị giác. Mì gà quay phô mai đút lò với những sợi mì không chiên dai dai phủ đầy sốt bơ sữa béo ngậy, tô điểm thêm những miếng gà quay thơm phức đậm đà, và đặc biệt, lớp phô mai nóng chảy kéo sợi phía trên thật sự rất kích thích vị giác. Mì gà quay phô mai đút lò với những sợi mì không chiên dai dai phủ đầy sốt bơ sữa béo ngậy, tô điểm thêm những miếng gà quay thơm phức đậm đà, và đặc biệt, lớp phô mai nóng chảy kéo sợi phía trên thật sự rất kích thích vị giác. Mì gà quay phô mai đút lò với những sợi mì không chiên dai dai phủ đầy sốt bơ sữa béo ngậy, tô điểm thêm những miếng gà quay thơm phức đậm đà, và đặc biệt, lớp phô mai nóng chảy kéo sợi phía trên thật sự rất kích thích vị giác.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne