Trang chủ Công Thức Trứng omelet kiểu Nhật - Tamagoyaki - Japanese omelet Cách làm trứng omelet kiểu Nhật - How to make Tamagoyaki(Japanese omelet)

Trứng Omelet Kiểu Nhật - Tamagoyaki - Japanese Omelet

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hokkaido Vietnam

Cách làm trứng omelet kiểu Nhật - How to make Tamagoyaki(Japanese omelet)

Tamagoyaki hay còn gọi là trứng omelet kiểu Nhật nổi tiếng từ rất lâu. Cách làm Tamagoyaki rất đơn giản nhưng sẽ có sự khác biệt hương vị tùy từng nơi. * Tamagoyaki is has been well-known for a long time. The recipe for Tamagoyaki is very simple, but its taste varies from place to place. Tamagoyaki, itself, can be considered an attraction.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Quả

Trứng gà

3 Cây

Hành lá

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Sốt Mayonnaise

50 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ hành lá và ướp củ cải trắng Nhật. * Cut the small green onions into small pieces, and grate a Japanese white radish.
Cắt nhỏ hành lá và ướp củ cải trắng Nhật. * Cut the small green onions into small pieces, and grate a Japanese white radish.

* Bước 2

Đập trứng và tô và cho hành lá, đường, sốt mayonnaise và muối vào và trộn đều tất cả. * After putting the eggs into the bowl, add the small green onions, sugar, mayonnaise, and salt.Mix the all ingredients is in the bowl.
Đập trứng và tô và cho hành lá, đường, sốt mayonnaise và muối vào và trộn đều tất cả. * After putting the eggs into the bowl, add the small green onions, sugar, mayonnaise, and salt.Mix the all ingredients is in the bowl. Đập trứng và tô và cho hành lá, đường, sốt mayonnaise và muối vào và trộn đều tất cả. * After putting the eggs into the bowl, add the small green onions, sugar, mayonnaise, and salt.Mix the all ingredients is in the bowl.

* Bước 3

Bắt chảo lên lửa vừa, tráng một lớp dầu mỏng lên chảo. Cho một nửa hỗn hợp trứng trải đều lên chảo. Sau đó bắ cuốn lớp trứng lại. * Switch on the pan to medium heat. Put the oil with paper towel. Put half of the mixture onto the pan and spread the mixture in it. When the mixture starts to harden, roll the omelet backward.
Bắt chảo lên lửa vừa, tráng một lớp dầu mỏng lên chảo. Cho một nửa hỗn hợp trứng trải đều lên chảo. Sau đó bắ cuốn lớp trứng lại. * Switch on the pan to medium heat. Put the oil with paper towel. Put half of the mixture onto the pan and spread the mixture in it. When the mixture starts to harden, roll the omelet backward. Bắt chảo lên lửa vừa, tráng một lớp dầu mỏng lên chảo. Cho một nửa hỗn hợp trứng trải đều lên chảo. Sau đó bắ cuốn lớp trứng lại. * Switch on the pan to medium heat. Put the oil with paper towel. Put half of the mixture onto the pan and spread the mixture in it. When the mixture starts to harden, roll the omelet backward. Bắt chảo lên lửa vừa, tráng một lớp dầu mỏng lên chảo. Cho một nửa hỗn hợp trứng trải đều lên chảo. Sau đó bắ cuốn lớp trứng lại. * Switch on the pan to medium heat. Put the oil with paper towel. Put half of the mixture onto the pan and spread the mixture in it. When the mixture starts to harden, roll the omelet backward.

* Bước 4

Cuộn trứng lên phía trên chảo. Sau đó cho thêm một muỗng canh dầu lên chảo và lặp lại bước 2 và 3 với phần hỗn hợp còn lại. * Push the rolled omelet to the front side of the pan. After adding another tablespoon of oil on the pan, repeat step2-3 by using half of the rest mixture.
Cuộn trứng lên phía trên chảo. Sau đó cho thêm một muỗng canh dầu lên chảo và lặp lại bước 2 và 3 với phần hỗn hợp còn lại. * Push the rolled omelet to the front side of the pan. After adding another tablespoon of oil on the pan, repeat step2-3 by using half of the rest mixture. Cuộn trứng lên phía trên chảo. Sau đó cho thêm một muỗng canh dầu lên chảo và lặp lại bước 2 và 3 với phần hỗn hợp còn lại. * Push the rolled omelet to the front side of the pan. After adding another tablespoon of oil on the pan, repeat step2-3 by using half of the rest mixture.

* Bước 5

Tiếp tục làm làm như bước 2-3 cho đến hết trứng. Cuộn trứng lại khi phần mặt dưới có màu nâu đậm. * After repeating step2-3 by using rest of mixture again, cook the omelet until it turns a little brown.
Tiếp tục làm làm như bước 2-3 cho đến hết trứng. Cuộn trứng lại khi phần mặt dưới có màu nâu đậm. * After repeating step2-3 by using rest of mixture again, cook the omelet until it turns a little brown. Tiếp tục làm làm như bước 2-3 cho đến hết trứng. Cuộn trứng lại khi phần mặt dưới có màu nâu đậm. * After repeating step2-3 by using rest of mixture again, cook the omelet until it turns a little brown.

* Bước 6

Cắt trứng cuộn Tamagoyaki thành những miếng vừa ăn. Trang trí củ cải trắng Nhật lên trên mặt. * Cut the Tamagoyaki into bite sizes.Garnish it with grated Japanese white radish.
Cắt trứng cuộn Tamagoyaki thành những miếng vừa ăn. Trang trí củ cải trắng Nhật lên trên mặt. * Cut the Tamagoyaki into bite sizes.Garnish it with grated Japanese white radish. Cắt trứng cuộn Tamagoyaki thành những miếng vừa ăn. Trang trí củ cải trắng Nhật lên trên mặt. * Cut the Tamagoyaki into bite sizes.Garnish it with grated Japanese white radish.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne