Thịt Heo Xé Sợi Chiên Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hoa Ban Danh

Cách làm thịt heo xé sợi chiên cay

Thịt heo xé sợi chiên cay là món ăn đơn giản nhưng cực hút cơm. Tịt nạc heo luộc chín, xé sợi, chiên giòn rồi sốt cùng hỗn hợp gừng, riềng, tỏi, ớt, ... cho món ăn cay thơm hấp dẫn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tỏi, hành tím, gừng, riềng và ớt sừng vào cối giã nhuyễn.

* Bước 2

Thịt heo rửa sạch cho vào nồi cùng 1,5 lít nước, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, hành tây và sả đập dập, bắc lên bếp luộc lửa vừa. Thịt chín vớt ra, để hơi nguội rồi xé sợi.