Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm da heo chiên giòn xóc muối ớt
Da Heo Chiên Giòn Xóc Muối Ớt yêu thích

Da Heo Chiên Giòn Xóc Muối Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Châu

Cách làm da heo chiên giòn xóc muối ớt

Da heo chiên giòn xóc muối ớt là món ăn chơi ngon ba cháy mà rất dễ làm. Da heo luộc chín, thấm khô nước, cắt sợi nhỏ, đem sấy hoặc phơi khô rồi đem chiên giòn lên. Cuối cùng xóc muối ăn giòn rụm, béo mặn hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Da heo

3 Muỗng canh

Muối

3 Củ

Sả

1 Muỗng canh

Sả băm

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Ớt băm

3 Lát

Gừng

200 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Da heo, dùng dao cạo sạch các chất bẩn bám bên ngoài. Cho 1 muỗng canh muối lên miếng da chà xát rồi rửa sạch qua nước lạnh. Nấu nước sôi với 1 muỗng canh muối cùng 3 củ sả và 3 lát gừng đập dập. Để nước sôi 5 phút thì cho da vào luộc 5-7 phút. Đổ bì ra rổ, xả qua nước lạnh (bạn có thể ngâm qua nước đá lạnh).
Da heo, dùng dao cạo sạch các chất bẩn bám bên ngoài. Cho 1 muỗng canh muối lên miếng da chà xát rồi rửa sạch qua nước lạnh. Nấu nước sôi với 1 muỗng canh muối cùng 3 củ sả và 3 lát gừng đập dập. Để nước sôi 5 phút thì cho da vào luộc 5-7 phút. Đổ bì ra rổ, xả qua nước lạnh (bạn có thể ngâm qua nước đá lạnh). Da heo, dùng dao cạo sạch các chất bẩn bám bên ngoài. Cho 1 muỗng canh muối lên miếng da chà xát rồi rửa sạch qua nước lạnh. Nấu nước sôi với 1 muỗng canh muối cùng 3 củ sả và 3 lát gừng đập dập. Để nước sôi 5 phút thì cho da vào luộc 5-7 phút. Đổ bì ra rổ, xả qua nước lạnh (bạn có thể ngâm qua nước đá lạnh). Da heo, dùng dao cạo sạch các chất bẩn bám bên ngoài. Cho 1 muỗng canh muối lên miếng da chà xát rồi rửa sạch qua nước lạnh. Nấu nước sôi với 1 muỗng canh muối cùng 3 củ sả và 3 lát gừng đập dập. Để nước sôi 5 phút thì cho da vào luộc 5-7 phút. Đổ bì ra rổ, xả qua nước lạnh (bạn có thể ngâm qua nước đá lạnh).

* Bước 2

Dùng dao lọc sạch mỡ. Dùng nĩa xiên lên da, thoa chút muối lên mặt bì (cách này giúp da heo nổ giòn). Bây giờ bạn có thể để da nơi thoáng mát hay phơi nắng cho da khô. Khi da heo khô thì cắt miếng dài nhỏ hay to bản tùy thích.
Dùng dao lọc sạch mỡ. Dùng nĩa xiên lên da, thoa chút muối lên mặt bì (cách này giúp da heo nổ giòn). Bây giờ bạn có thể để da nơi thoáng mát hay phơi nắng cho da khô. Khi da heo khô thì cắt miếng dài nhỏ hay to bản tùy thích. Dùng dao lọc sạch mỡ. Dùng nĩa xiên lên da, thoa chút muối lên mặt bì (cách này giúp da heo nổ giòn). Bây giờ bạn có thể để da nơi thoáng mát hay phơi nắng cho da khô. Khi da heo khô thì cắt miếng dài nhỏ hay to bản tùy thích.

* Bước 3

Đặt chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Cho 1/2 muỗng canh muối vào. Khi dầu hơi nóng thì cho từng ít bì heo vào chiên lửa vừa. Khi thấy da heo nổ giòn đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Đặt chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Cho 1/2 muỗng canh muối vào. Khi dầu hơi nóng thì cho từng ít bì heo vào chiên lửa vừa. Khi thấy da heo nổ giòn đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Đặt chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Cho 1/2 muỗng canh muối vào. Khi dầu hơi nóng thì cho từng ít bì heo vào chiên lửa vừa. Khi thấy da heo nổ giòn đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Đặt chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Cho 1/2 muỗng canh muối vào. Khi dầu hơi nóng thì cho từng ít bì heo vào chiên lửa vừa. Khi thấy da heo nổ giòn đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 4

Đặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng thì cho ớt, sả, tỏi băm vào xào thơm với 1/3 muỗng cà phê muối.
Đặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng thì cho ớt, sả, tỏi băm vào xào thơm với 1/3 muỗng cà phê muối. Đặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng thì cho ớt, sả, tỏi băm vào xào thơm với 1/3 muỗng cà phê muối.

* Bước 5

Da heo chiên giòn xóc muối để hơi nguội có thể bảo quản trong hủ lón hoặc nilon buộc chặt để dùng dần được lâu vì nếu để bên ngoài thì da heo rất nhanh bị mềm và dai. Đây có thể là món ăn chơi như snack cực hấp dẫn cho các bé nhà bạn nhé!
Da heo chiên giòn xóc muối để hơi nguội có thể bảo quản trong hủ lón hoặc nilon buộc chặt để dùng dần được lâu vì nếu để bên ngoài thì da heo rất nhanh bị mềm và dai. Đây có thể là món ăn chơi như snack cực hấp dẫn cho các bé nhà bạn nhé! Da heo chiên giòn xóc muối để hơi nguội có thể bảo quản trong hủ lón hoặc nilon buộc chặt để dùng dần được lâu vì nếu để bên ngoài thì da heo rất nhanh bị mềm và dai. Đây có thể là món ăn chơi như snack cực hấp dẫn cho các bé nhà bạn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Snacks Da heo chiên giòn xóc muối ớt Da heo Muối Sả Sả băm Tỏi băm Ớt băm Gừng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Da Heo Chiên Giòn Xóc Muối Ớt Da Heo Chiên Giòn Xóc Muối Ớt
sao : Linh Châu
Bánh Trung Thu Rau Câu Thanh Long Nhân Đậu Xanh Bánh Trung Thu Rau Câu Thanh Long Nhân Đậu Xanh
sao : Linh Châu
Rau Câu Cà Phê Sữa Nhiều Lớp Rau Câu Cà Phê Sữa Nhiều Lớp
sao : Linh Châu
Bánh Bông Lan Cuộn Kem Trái Cây Bánh Bông Lan Cuộn Kem Trái Cây
sao : Linh Châu

Món ăn tương tự

Da Heo Chiên Giòn Xóc Muối Ớt

Da Heo Chiên Giòn Xóc Muối Ớt
Snack Nui Lắc Phô Mai Và Xí Muội

Snack Nui Lắc Phô Mai Và Xí Muội
Snack Thanh Cua

Snack Thanh Cua
Khoai Lang Chip Giòn Tan

Khoai Lang Chip Giòn Tan
Cơm Cháy Chà Bông

Cơm Cháy Chà Bông
Khoai Tây Chiên Lốc Xoáy Giòn Rụm

Khoai Tây Chiên Lốc Xoáy Giòn Rụm
Bim Bim Khoai Tây Lắc Muối Ớt

Bim Bim Khoai Tây Lắc Muối Ớt
Bim Bim Nui Chiên Giòn Tan

Bim Bim Nui Chiên Giòn Tan
Da Heo Chiên Xóc Muối Ớt Giòn Tan

Da Heo Chiên Xóc Muối Ớt Giòn Tan
Bánh Tráng Mắm Ruốc

Bánh Tráng Mắm Ruốc
Chuối Sấy Giòn

Chuối Sấy Giòn
Bim Bim Khoai Lang Lắc Muối Ớt

Bim Bim Khoai Lang Lắc Muối Ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne