Sụn Heo Rim Mật Ong

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lưu Ly Trần

Cách làm sụn heo rim mật ong

Thịt sụn cứng giòn sần sật, rim với mật ong, nước mắm, và nhiều loại gia vị tạo hương vị mặn béo đặc trưng. Đây là món ngon thích hợp chế biến cho những bữa cơm ngon cuối tuần nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sụn heo rửa sạch, cho vào âu cùng 1/2 chỗ tỏi băm và 1/2 chỗ nước mắm, mật ong trộn đều.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và đường thắng màu với lửa nhỏ. Khi thấy đường có màu đẹp thì cho thịt sụn vào xào săn 5 phút. Sau đó cho nước vào, đậy nắp rim lửa vừa cho đến khi nước thịt hơi sánh thì cho hết gia vị cùng tỏi, ớt, hành và sả vào đảo đều. Nêm nếm cho vừa miệng... tiếp tục rim cho đến khi nước sánh là tắt bếp.

* Bước 3

Cơm cho ra đĩa, cho sụn heo rim mật ong lên, rắc thêm 1 chút tiêu là thưởng thức thôi. Thịt sụn cứng giòn sần sật, rim với mật ong, nước mắm, và nhiều loại gia vị tạo hương vị mặn béo đặc trưng. Đây là món ngon thích hợp chế biến cho những bữa cơm ngon cuối tuần nhé!