Tôm Sốt Mắm Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lưu Ly Trần

Cách làm tôm sốt mắm cay

Tôm sốt mắm cay chua ngọt thật kích thích vị giác. Thị tôm đẻ vỏ giòn sần sật ngấm đều gia vị rất đưa cơm. Đây là món ăn đơn giản thích hợp cho chị em bận rộn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, cắt đầu. Ướp vào tôm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4.5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước lọc.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu và 1 muỗng cà phê đường, thắng nước màu với lửa thấp. Khi nước đường có màu nâu cánh gián thì cho tỏi, ớt, hành tím, gừng và hành lá vào xào thơm. Tiếp đó, cho tôm vào đảo đều 2 phút.