Trang chủ Công Thức Canh Cách làm gà hầm nấm hương

Gà Hầm Nấm Hương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đen Minh

Cách làm gà hầm nấm hương

Món gà hầm nấm tận dụng những phần ít được sử dụng như chân gà, đầu và cổ gà, xương gà để nấu thành món canh ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Cái

Chân gà

400 Gr

2 Củ

Khoai tây

1/4 Củ

Hành tây

4 Nhánh

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 2 tô nước, hành tây, xương gà, chân gà, đầu và cổ gà đã được chặt nhỏ vào nồi, hầm lửa vừa trong 30 phút (nếu sử dụng bếp điện từ hoặc bếp tia hồng ngoại thì chỉnh nhiệt độ 800).
Cho 2 tô nước, hành tây, xương gà, chân gà, đầu và cổ gà đã được chặt nhỏ vào nồi, hầm lửa vừa trong 30 phút (nếu sử dụng bếp điện từ hoặc bếp tia hồng ngoại thì chỉnh nhiệt độ 800). Cho 2 tô nước, hành tây, xương gà, chân gà, đầu và cổ gà đã được chặt nhỏ vào nồi, hầm lửa vừa trong 30 phút (nếu sử dụng bếp điện từ hoặc bếp tia hồng ngoại thì chỉnh nhiệt độ 800).

* Bước 2

Nấm hương khô ngâm nước 10 phút rồi rửa sạch, cắt làm ba. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cắt khối nhỏ khoảng 3-4 cm.
Nấm hương khô ngâm nước 10 phút rồi rửa sạch, cắt làm ba. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cắt khối nhỏ khoảng 3-4 cm.

* Bước 3

Khi nồi nước dùng đã đun được 30 phút, cho nấm vào đun được 5 phút thì cho tiếp khoai tây vào đun 10 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Khi nồi nước dùng đã đun được 30 phút, cho nấm vào đun được 5 phút thì cho tiếp khoai tây vào đun 10 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

* Bước 4

Nếu đun dưới lửa to làm nồi canh có bọt như hình trên thì nên giảm lửa nhỏ và vớt bọt để nước canh trong và đẹp mắt hơn.
Nếu đun dưới lửa to làm nồi canh có bọt như hình trên thì nên giảm lửa nhỏ và vớt bọt để nước canh trong và đẹp mắt hơn.

* Bước 5

Cuối cùng khi múc canh ra tô các bạn nên vớt miếng hành tây bỏ đi nếu không thích ăn, thái nhỏ rau mùi rắc lên tô canh để canh vừa có mùi thơm vừa đẹp mắt nhé các bạn.
Cuối cùng khi múc canh ra tô các bạn nên vớt miếng hành tây bỏ đi nếu không thích ăn, thái nhỏ rau mùi rắc lên tô canh để canh vừa có mùi thơm vừa đẹp mắt nhé các bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne