Trang chủ Công Thức Tai heo xào cay Cách làm tai heo xào cay
Tai Heo Xào Cay yêu thích

Tai Heo Xào Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Hà Lý

Cách làm tai heo xào cay

Tai heo xào cay với tai heo đem làm sạch, luộc chín rồi thái sợi nhỏ. Sau đó, xào sơ rau củ đã cắt nhỏ cho mềm bớt rồi cho tai hèo vào đảo đều ít phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Cái

Tai heo

1 Củ

Hành tây

1/2 Củ

Cà rốt

1 Nhánh

Hành boa rô

3 Muỗng canh

Nước tương

1 Củ

Tỏi

1 Củ

Hành tím

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng canh

Bột canh

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Sa tế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cần tây, cà rốt, hành tây rửa sạch, cần tây cắt khúc, hành tây bổ múi cau, cà rốt cắt khúc khoảng 2-3 cm.
Cần tây, cà rốt, hành tây rửa sạch, cần tây cắt khúc, hành tây bổ múi cau, cà rốt cắt khúc khoảng 2-3 cm. Cần tây, cà rốt, hành tây rửa sạch, cần tây cắt khúc, hành tây bổ múi cau, cà rốt cắt khúc khoảng 2-3 cm.

* Bước 2

Tai heo rửa sạch bằng nước muối loãng, cho vào nồi luộc, tiếp đến cho tai heo vào nồi, đổ nước ngập mặt tai heo và thêm 1/2 muỗng canh bột canh, 2 muỗng canh nước tương và luộc chín. Khi tai heo đã chín, vớt ra để khô. Dùng dao nhọn cắt mỏng từng miếng tai heo.
Tai heo rửa sạch bằng nước muối loãng, cho vào nồi luộc, tiếp đến cho tai heo vào nồi, đổ nước ngập mặt tai heo và thêm 1/2 muỗng canh bột canh, 2 muỗng canh nước tương và luộc chín. Khi tai heo đã chín, vớt ra để khô. Dùng dao nhọn cắt mỏng từng miếng tai heo. Tai heo rửa sạch bằng nước muối loãng, cho vào nồi luộc, tiếp đến cho tai heo vào nồi, đổ nước ngập mặt tai heo và thêm 1/2 muỗng canh bột canh, 2 muỗng canh nước tương và luộc chín. Khi tai heo đã chín, vớt ra để khô. Dùng dao nhọn cắt mỏng từng miếng tai heo.

* Bước 3

Phi thơm hành, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây, cà rốt vào xào sơ. Sau đó bỏ ra đĩa để riêng. Vẫn chảo đó cho tai heo vào xào, đảo đều tay, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê sa tế. Sau đó cho phần hành, cà rốt vào xào cùng (nên xào lửa lớn tránh hành, cà rốt bị chín mềm). Cuối cùng cho thêm cần tây cắt khúc, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Phi thơm hành, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây, cà rốt vào xào sơ. Sau đó bỏ ra đĩa để riêng. Vẫn chảo đó cho tai heo vào xào, đảo đều tay, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê sa tế. Sau đó cho phần hành, cà rốt vào xào cùng (nên xào lửa lớn tránh hành, cà rốt bị chín mềm). Cuối cùng cho thêm cần tây cắt khúc, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Phi thơm hành, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây, cà rốt vào xào sơ. Sau đó bỏ ra đĩa để riêng. Vẫn chảo đó cho tai heo vào xào, đảo đều tay, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê sa tế. Sau đó cho phần hành, cà rốt vào xào cùng (nên xào lửa lớn tránh hành, cà rốt bị chín mềm). Cuối cùng cho thêm cần tây cắt khúc, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

* Bước 4

Cho tai heo xào cay ra đĩa thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này làm mồi nhấm bia hay rượu đều là hết sẩy.
Cho tai heo xào cay ra đĩa thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này làm mồi nhấm bia hay rượu đều là hết sẩy. Cho tai heo xào cay ra đĩa thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này làm mồi nhấm bia hay rượu đều là hết sẩy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Tai heo xào cay Tai heo Hành tây Cà rốt Hành boa rô Nước tương Tỏi Hành tím Dầu ăn Hạt nêm Bột canh Bột ngọt Tiêu Sa tế

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tai Heo Xào Cay Tai Heo Xào Cay
sao : Minh Hà Lý
Kem Xoài Túi Kem Xoài Túi
sao : Minh Hà Lý
Sữa Chua Dẻo Trộn Trái Cây Sữa Chua Dẻo Trộn Trái Cây
sao : Minh Hà Lý
Kem Dưa Hấu Viên Kem Dưa Hấu Viên
sao : Minh Hà Lý

Món ăn tương tự

Tai Heo Xào Cay

Tai Heo Xào Cay
Bò Sốt Me

Bò Sốt Me
Gà Kho Gừng Sợi

Gà Kho Gừng Sợi
Sườn Heo Xào Sốt Chua Ngọt

Sườn Heo Xào Sốt Chua Ngọt
Sườn Heo Xào Cà Chua

Sườn Heo Xào Cà Chua
Cá Khô Sốt Chua Ngọt

Cá Khô Sốt Chua Ngọt
Cá Bơn Hấp Nước Tương

Cá Bơn Hấp Nước Tương
Cocktail Trái Dưa Hấu

Cocktail Trái Dưa Hấu
Sinh Tố Hạt Điều Với Chanh Dừa

Sinh Tố Hạt Điều Với Chanh Dừa
Sinh Tố Chuối Xoài Húng Quế

Sinh Tố Chuối Xoài Húng Quế
Nha Đam Đường Phèn Thanh Lọc Cơ Thể

Nha Đam Đường Phèn Thanh Lọc Cơ Thể
Trà Gừng Quế Táo Đỏ

Trà Gừng Quế Táo Đỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne