Trang chủ Công Thức Cá khô sốt chua ngọt Cách làm cá khô sốt chua ngọt
Cá Khô Sốt Chua Ngọt yêu thích

Cá Khô Sốt Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trung Tiến Nguyễn

Cách làm cá khô sốt chua ngọt

Cá khô sốt chua ngọt với thịt kho cá mắm dai, chắc thịt, chiên sốt cay thơm, chua chua, ngòn ngọt và mằn mặn rất kích thích đầu lưỡi, giúp bữa cơm thêm ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Cá khô

2 Củ

Sả

3 Trái

Ớt

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khô cá rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó cắt cá thành những khúc vừa. Trong lúc đợi cá khô nước, thái ớt, sả, hành tím thật nhỏ.
Khô cá rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó cắt cá thành những khúc vừa. Trong lúc đợi cá khô nước, thái ớt, sả, hành tím thật nhỏ. Khô cá rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó cắt cá thành những khúc vừa. Trong lúc đợi cá khô nước, thái ớt, sả, hành tím thật nhỏ. Khô cá rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó cắt cá thành những khúc vừa. Trong lúc đợi cá khô nước, thái ớt, sả, hành tím thật nhỏ.

* Bước 2

Trong chén nhỏ trộn đều nước mắm, đường, giấm, 15ml nước sôi như định lượng và cho sả, ớt, hành băm nhỏ vào khuấy cho tan đều. Sau khi cá khô ráo, bắt đầu cho cá vào chảo nóng có dầu chiên và lật đều hai mặt đến khi cá vàng giòn. Tiếp tục cho phần nước sốt sả ớt chua ngọt vào chảo. Đảo đều tay đến khi sốt cô đặc chuyển sang màu vàng và bám đều vào từng miếng cá là được.
Trong chén nhỏ trộn đều nước mắm, đường, giấm, 15ml nước sôi như định lượng và cho sả, ớt, hành băm nhỏ vào khuấy cho tan đều. Sau khi cá khô ráo, bắt đầu cho cá vào chảo nóng có dầu chiên và lật đều hai mặt đến khi cá vàng giòn. Tiếp tục cho phần nước sốt sả ớt chua ngọt vào chảo. Đảo đều tay đến khi sốt cô đặc chuyển sang màu vàng và bám đều vào từng miếng cá là được. Trong chén nhỏ trộn đều nước mắm, đường, giấm, 15ml nước sôi như định lượng và cho sả, ớt, hành băm nhỏ vào khuấy cho tan đều. Sau khi cá khô ráo, bắt đầu cho cá vào chảo nóng có dầu chiên và lật đều hai mặt đến khi cá vàng giòn. Tiếp tục cho phần nước sốt sả ớt chua ngọt vào chảo. Đảo đều tay đến khi sốt cô đặc chuyển sang màu vàng và bám đều vào từng miếng cá là được.

* Bước 3

Cho cá khô sốt chua ngọt ra đĩa rồi ăn nóng với cơm!
Cho cá khô sốt chua ngọt ra đĩa rồi ăn nóng với cơm! Cho cá khô sốt chua ngọt ra đĩa rồi ăn nóng với cơm! Cho cá khô sốt chua ngọt ra đĩa rồi ăn nóng với cơm!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá khô sốt chua ngọt Cá khô Sả Ớt Hành tím Giấm Đường trắng Nước mắm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Khô Sốt Chua Ngọt Cá Khô Sốt Chua Ngọt
sao : Trung Tiến Nguyễn
Bánh Quy Dưa Hấu Bánh Quy Dưa Hấu
sao : Trung Tiến Nguyễn
Rau Câu Rong Biển Rau Câu Rong Biển
sao : Trung Tiến Nguyễn
Bánh Trung Thu Khoai Lang Nhân Đậu Xanh Bánh Trung Thu Khoai Lang Nhân Đậu Xanh
sao : Trung Tiến Nguyễn

Món ăn tương tự

Cá Khô Sốt Chua Ngọt

Cá Khô Sốt Chua Ngọt
Cá Bơn Hấp Nước Tương

Cá Bơn Hấp Nước Tương
Cocktail Trái Dưa Hấu

Cocktail Trái Dưa Hấu
Sinh Tố Hạt Điều Với Chanh Dừa

Sinh Tố Hạt Điều Với Chanh Dừa
Sinh Tố Chuối Xoài Húng Quế

Sinh Tố Chuối Xoài Húng Quế
Nha Đam Đường Phèn Thanh Lọc Cơ Thể

Nha Đam Đường Phèn Thanh Lọc Cơ Thể
Trà Gừng Quế Táo Đỏ

Trà Gừng Quế Táo Đỏ
Hải Sản Bọc Sả Chiên

Hải Sản Bọc Sả Chiên
Nước Tắc Xí Muội

Nước Tắc Xí Muội
Thịt Ngan Xào Sả Ớt

Thịt Ngan Xào Sả Ớt
Snack Thanh Cua

Snack Thanh Cua
Gỏi Vịt Trộn Bắp Cải

Gỏi Vịt Trộn Bắp Cải
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne