Gà Kho Gừng Sợi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Linh Châu

Cách làm gà kho gừng sợi

Gà kho gừng sợi với màu sắc vàng óng rất bắt mắt, thịt gà kho béo thơm gừng có thể át được mùi hôi. Ngoài ra, gừng còn giúp món gà thêm ấm bụng, thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà chặt nhỏ, ướp với nước mắm, muối, đường, hạt nêm trong khoảng 10 phút. Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ.

* Bước 2

Phi thơm tỏi băm cho dừng vào đảo đều cho dậy mùi rồi cho vào đảo đều với lửa nhỏ cho gà săn lại. Tiếp đến cho nước ướp gà, bột nghệ vào, thêm 1 chén nước lọc, đảo đều. Sau đó, cho gà ra nồi nhỏ, đun nhỏ lửa cho nước gần cạn thì thêm bột ngọt vào, đảo đều cho thịt ngấm gia vị thì tắt bếp.