Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn Xào Chua Ngọt Mặn
Giới thiệu
Đầu bếp :
nguyen_ngoc_mai0360Cách làm sườn xào chua ngọt mặn
Sườn xào chua ngọt mặn món ăn đưa cơm khá quen thuộc đối với nhiều người, vị sườn béo dai, ngấm đều gia vị: Mặn, chua ngọt thật kích thích vị giác.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
2 Muỗng canh
Nước mắm
2 Muỗng canh
Nước cốt chanh hoặc dấm
2 Muỗng canh
Đường trắng
3 Muỗng cà phê
Hạt nêm
800 Gr
Sườn non
3 Muỗng canh
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch sườn. Luộc sườn sơ qua tầm 2-3 phút rồi múc cặn bọt bẩn bỏ đi. Ướp sườn với 3 muỗng cà phê hạt nêm. Để tầm 5-10 phút cho ngấm.
* Bước 2
Pha nước sốt chua ngọt: 2 muống canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn. Trộn đều cho tan đường.
* Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo. Lấy phần sườn đã ướp chiên qua, lật qua lật lại cho đến khi sườn vàng đều thì đổ nước sốt chua ngọt vào. Dùng muỗng tưới đều lên miếng sườn cho ngấm sốt. Bật nhỏ lửa hơn rồi để tầm 10-15 phút cho sườn ngấm sốt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne