Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm xôi đậu đen dẻo thơm
Xôi Đậu Đen Dẻo Thơm yêu thích

Xôi Đậu Đen Dẻo Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thích Nấu Ăn

Cách làm xôi đậu đen dẻo thơm

Xôi đậu đen dẻo thơm với gạo nếp được ngâm 2-3 tiếng đồng hồ cho nở mềm. Đậu đen được nấu chín riêng rồi trộn với nếp, hấp chín. Rưới nước cốt dừa trong quá trình hấp giúp xôi chín thơm và có vị béo tự nhiên.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Chén

Gạo nếp

250 Gr

Đậu đen

200 ml

Nước cốt dừa

30 Gr

Đậu phộng

30 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước 2-3 tiếng đồng hồ cho nở. Đậu đen cho vào nồi thêm nước nấu đến khi đậu chín (dùng tay bóp đậu nát) thì vớt ra để ráo nước. Chuẩn bị xửng hấp, dưới đáy có lót 1 lớp vải mùng. Trộn đều đậu và nếp cho vào xửng hấp.
Gạo nếp vo sạch, ngâm nước 2-3 tiếng đồng hồ cho nở. Đậu đen cho vào nồi thêm nước nấu đến khi đậu chín (dùng tay bóp đậu nát) thì vớt ra để ráo nước. Chuẩn bị xửng hấp, dưới đáy có lót 1 lớp vải mùng. Trộn đều đậu và nếp cho vào xửng hấp.

* Bước 2

Hòa tan nước cốt dừa với 1/8 muỗng cà phê muối. Cứ cách mỗi 5 phút nước sôi thì rưới vào nước cốt dừa, xới đều lên. Làm tương tự cho đến khi hết nước cốt dừa và xôi chín. Khi xôi chín thì xới đều với đường, tắt bếp.
Hòa tan nước cốt dừa với 1/8 muỗng cà phê muối. Cứ cách mỗi 5 phút nước sôi thì rưới vào nước cốt dừa, xới đều lên. Làm tương tự cho đến khi hết nước cốt dừa và xôi chín. Khi xôi chín thì xới đều với đường, tắt bếp.

* Bước 3

Cho xôi vào khuôn trái tim ấn tạo hình cho đẹp mắt nhé! Khi ăn có thể rắc thêm dừa nạo hoặc muối đậu phộng rang rất ngon nhé!
Cho xôi vào khuôn trái tim ấn tạo hình cho đẹp mắt nhé! Khi ăn có thể rắc thêm dừa nạo hoặc muối đậu phộng rang rất ngon nhé! Cho xôi vào khuôn trái tim ấn tạo hình cho đẹp mắt nhé! Khi ăn có thể rắc thêm dừa nạo hoặc muối đậu phộng rang rất ngon nhé! Cho xôi vào khuôn trái tim ấn tạo hình cho đẹp mắt nhé! Khi ăn có thể rắc thêm dừa nạo hoặc muối đậu phộng rang rất ngon nhé! Cho xôi vào khuôn trái tim ấn tạo hình cho đẹp mắt nhé! Khi ăn có thể rắc thêm dừa nạo hoặc muối đậu phộng rang rất ngon nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi đậu đen dẻo thơm Gạo nếp Đậu đen Nước cốt dừa Đậu phộng Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Đậu Đen Dẻo Thơm Xôi Đậu Đen Dẻo Thơm
sao : Thích Nấu Ăn
Chả Huế Chả Huế
sao : Thích Nấu Ăn
Đá Chanh Tuyết Mát Lạnh Đá Chanh Tuyết Mát Lạnh
sao : Thích Nấu Ăn
Bánh Bao Chocolate Bánh Bao Chocolate
sao : Thích Nấu Ăn

Món ăn tương tự

Xôi Đậu Đen Dẻo Thơm

Xôi Đậu Đen Dẻo Thơm
Xôi Sắn

Xôi Sắn
Xôi Hạt Sen Hương Lá Dứa

Xôi Hạt Sen Hương Lá Dứa
Xôi Cuộn Rong Biển Pate

Xôi Cuộn Rong Biển Pate
Xôi Bọc Trứng Muối Hấp

Xôi Bọc Trứng Muối Hấp
Xôi Bắp Ngọt

Xôi Bắp Ngọt
Xôi Hạt Sen Màu Lá Dứa

Xôi Hạt Sen Màu Lá Dứa
Xôi Nếp Cẩm Đậu Xanh

Xôi Nếp Cẩm Đậu Xanh
Xôi Tôm Khô Thịt Xay

Xôi Tôm Khô Thịt Xay
Xôi Hạt Sen Vị Lá Dứa

Xôi Hạt Sen Vị Lá Dứa
Xôi Cá Rô Phi Chiên

Xôi Cá Rô Phi Chiên
Xôi Lá Dứa Cánh Gà Chiên Mắm

Xôi Lá Dứa Cánh Gà Chiên Mắm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne