Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm Cháy Chà Bông Giòn Thơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trung Tiến NguyễnCách làm cơm cháy chà bông giòn thơm
Cơm cháy chà bông giòn thơm là món ăn yêu thích của nhiều người kể cả trẻ nhỏ. Cơm chiên giòn rụm, phủ lên chà bông, tép khô, mỡ hành, ... Có thể dùng ăn chơi hay ăn sáng đều được.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
300 Gr
Gạo nếp
300 Gr
Gạo tẻ
200 Gr
Chà bông
30 Gr
Hành lá
4 Muỗng canh
Đường trắng
4 Muỗng canh
Nước mắm
500 ml
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vo gạo nếp với gạo tẻ lẫn với nhau, rồi cho vào nồi cơm điện nấu như cơm ăn bình thường. Khi cơm chín, đong ra đĩa, ép mỏng rồi cho vào lò nướng. Đặt lò nướng 1 tiếng ở nhiệt độ 125 độ C, nướng xong cho vào chảo chiên ngập dầu cho vàng đều 2 mặt.
* Bước 2
Nước sốt: Cho đường, 4 muỗng canh nước lọc, nước mắm hòa với nhau, có thể thêm ít ớt bột nếu thích. Hành lá cắt nhỏ, đun sôi dầu rồi đổ vào hành cho chín.
* Bước 3
Rưới sốt, hành và chà bông lên các miếng cơm cháy. Cho vào lò nướng lại 10 phút nữa cho khô hẳn là có thể dùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne