Trang chủ Công Thức Panna cotta sữa dưa hấu Cách làm panna cotta sữa dưa hấu
Panna Cotta Sữa Dưa Hấu yêu thích

Panna Cotta Sữa Dưa Hấu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trung Tiến Nguyễn

Cách làm panna cotta sữa dưa hấu

Panna cotta sữa dưa hấu mát ngọt tự nhiên với 2 màu trắng và đỏ trong đẹp mắt. Món tráng miệng được đổ trong hũ thủy tinh nhỏ như những hũ sữa chua có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh để dùng dần.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 ml

Kem sữa tươi

90 Gr

Đường trắng

500 Gr

Dưa hấu

400 ml

Sữa tươi

20 Lá

Lá Gelatine

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt lá gelatin làm đôi và ngâm vào tô nước đá lạnh 5 phút cho mềm.
Cắt lá gelatin làm đôi và ngâm vào tô nước đá lạnh 5 phút cho mềm. Cắt lá gelatin làm đôi và ngâm vào tô nước đá lạnh 5 phút cho mềm.

* Bước 2

Cho sữa tươi, kem tươi, 60g đường vào nồi và khuấy đều, bật bếp nấu cho sữa nóng già thì tắt bếp. Tiếp theo bạn vớt 10 lá gelatine và vắt cho hết nước sau đó cho gelatine vào nồi sữa, khuấy đều cho gelatine tan hết. Chuẩn bị các hũ đựng panna cotta và đặt nghiêng góc vào các cốc nhỏ, rót hỗn hợp sữa vào 1/2 hũ để cho nguội sau đó đem cất ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng cho sữa đông lại.
Cho sữa tươi, kem tươi, 60g đường vào nồi và khuấy đều, bật bếp nấu cho sữa nóng già thì tắt bếp. Tiếp theo bạn vớt 10 lá gelatine và vắt cho hết nước sau đó cho gelatine vào nồi sữa, khuấy đều cho gelatine tan hết. Chuẩn bị các hũ đựng panna cotta và đặt nghiêng góc vào các cốc nhỏ, rót hỗn hợp sữa vào 1/2 hũ để cho nguội sau đó đem cất ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng cho sữa đông lại. Cho sữa tươi, kem tươi, 60g đường vào nồi và khuấy đều, bật bếp nấu cho sữa nóng già thì tắt bếp. Tiếp theo bạn vớt 10 lá gelatine và vắt cho hết nước sau đó cho gelatine vào nồi sữa, khuấy đều cho gelatine tan hết. Chuẩn bị các hũ đựng panna cotta và đặt nghiêng góc vào các cốc nhỏ, rót hỗn hợp sữa vào 1/2 hũ để cho nguội sau đó đem cất ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng cho sữa đông lại. Cho sữa tươi, kem tươi, 60g đường vào nồi và khuấy đều, bật bếp nấu cho sữa nóng già thì tắt bếp. Tiếp theo bạn vớt 10 lá gelatine và vắt cho hết nước sau đó cho gelatine vào nồi sữa, khuấy đều cho gelatine tan hết. Chuẩn bị các hũ đựng panna cotta và đặt nghiêng góc vào các cốc nhỏ, rót hỗn hợp sữa vào 1/2 hũ để cho nguội sau đó đem cất ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng cho sữa đông lại.

* Bước 3

Khi phần panna cotta sữa đã đông thì lấy dưa hấu ra cắt miếng nhỏ, loại bỏ hết hạt dưa và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, 10 lá gelatine cũng ngâm vào bát nước đá lạnh. Cho nước dưa hấu vừa xay vào nồi, bật bếp nấu cho nước dưa hấu nóng tầm 60-70 độ C là tắt bếp, vớt lá gelatine cho vào, thêm 30g đường và khuấy đều cho gelatine tan hết, để cho nguội bớt.
Khi phần panna cotta sữa đã đông thì lấy dưa hấu ra cắt miếng nhỏ, loại bỏ hết hạt dưa và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, 10 lá gelatine cũng ngâm vào bát nước đá lạnh. Cho nước dưa hấu vừa xay vào nồi, bật bếp nấu cho nước dưa hấu nóng tầm 60-70 độ C là tắt bếp, vớt lá gelatine cho vào, thêm 30g đường và khuấy đều cho gelatine tan hết, để cho nguội bớt. Khi phần panna cotta sữa đã đông thì lấy dưa hấu ra cắt miếng nhỏ, loại bỏ hết hạt dưa và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, 10 lá gelatine cũng ngâm vào bát nước đá lạnh. Cho nước dưa hấu vừa xay vào nồi, bật bếp nấu cho nước dưa hấu nóng tầm 60-70 độ C là tắt bếp, vớt lá gelatine cho vào, thêm 30g đường và khuấy đều cho gelatine tan hết, để cho nguội bớt.

* Bước 4

Lấy các hũ panna cotta sữa trong tủ lạnh ra và rót hỗn hợp nước dưa hấu vào đầy hũ, đem cất ngăn mát tủ lạnh thêm 1 tiếng nữa cho hỗn hợp đông lại, khi ăn bạn chỉ việc lấy ra để thưởng thức.
Lấy các hũ panna cotta sữa trong tủ lạnh ra và rót hỗn hợp nước dưa hấu vào đầy hũ, đem cất ngăn mát tủ lạnh thêm 1 tiếng nữa cho hỗn hợp đông lại, khi ăn bạn chỉ việc lấy ra để thưởng thức. Lấy các hũ panna cotta sữa trong tủ lạnh ra và rót hỗn hợp nước dưa hấu vào đầy hũ, đem cất ngăn mát tủ lạnh thêm 1 tiếng nữa cho hỗn hợp đông lại, khi ăn bạn chỉ việc lấy ra để thưởng thức. Lấy các hũ panna cotta sữa trong tủ lạnh ra và rót hỗn hợp nước dưa hấu vào đầy hũ, đem cất ngăn mát tủ lạnh thêm 1 tiếng nữa cho hỗn hợp đông lại, khi ăn bạn chỉ việc lấy ra để thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Panna cotta sữa dưa hấu Kem sữa tươi Đường trắng Dưa hấu Sữa tươi Lá Gelatine

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Panna Cotta Sữa Dưa Hấu Panna Cotta Sữa Dưa Hấu
sao : Trung Tiến Nguyễn
Kem Xôi Dừa Kem Xôi Dừa
sao : Trung Tiến Nguyễn
Kem Đậu Xanh Bùi Thơm Kem Đậu Xanh Bùi Thơm
sao : Trung Tiến Nguyễn
Trà Vải Chanh Trà Vải Chanh
sao : Trung Tiến Nguyễn

Món ăn tương tự

Panna Cotta Sữa Dưa Hấu

Panna Cotta Sữa Dưa Hấu
Sinh Tố Dừa Dâu Tây

Sinh Tố Dừa Dâu Tây
Panna Cotta Vị Xoài

Panna Cotta Vị Xoài
Chè Bắp Nước Cốt Dừa Bột Báng

Chè Bắp Nước Cốt Dừa Bột Báng
Kem Xoài Túi

Kem Xoài Túi
Thịt Heo Rang Cháy Cạnh

Thịt Heo Rang Cháy Cạnh
Chả Trứng Thịt

Chả Trứng Thịt
Sữa Chua Dẻo Trộn Trái Cây

Sữa Chua Dẻo Trộn Trái Cây
Sữa Chua Mít Nghệ

Sữa Chua Mít Nghệ
Nước Chấm Rau Luộc

Nước Chấm Rau Luộc
Kem Đậu Đen Que

Kem Đậu Đen Que
Thịt Heo Quay Tại Nhà

Thịt Heo Quay Tại Nhà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne