Trang chủ Công Thức Khoai tây que chiên giòn Cách làm khoai tây que chiên giòn
Khoai Tây Que Chiên Giòn yêu thích

Khoai Tây Que Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bon Bon

Cách làm khoai tây que chiên giòn

Khoai tây que chiên giòn nên chọn các củ khoai tây có kích thước to, dài để que khoai tây cắt ra có kích cỡ đẹp mắt hơn. Đặc biệt có bơ nên món khoai tây chiên càng thêm thơm béo và hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Củ

Khoai tây

1.50 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Bơ

300 ml

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Tương cà

1/2 Muỗng cà phê

Muối tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết mắt khoai rồi rửa sạch, thái khoai thành những thanh dài sau đó rửa lại cho sạch nhựa khoai. Cho khoai vào chậu nước, thêm 1 muỗng cà phê và ngâm khoai 15 phút, vớt khoai ra cho ráo nước.
Khoai tây nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết mắt khoai rồi rửa sạch, thái khoai thành những thanh dài sau đó rửa lại cho sạch nhựa khoai. Cho khoai vào chậu nước, thêm 1 muỗng cà phê và ngâm khoai 15 phút, vớt khoai ra cho ráo nước. Khoai tây nạo sạch vỏ, cắt bỏ hết mắt khoai rồi rửa sạch, thái khoai thành những thanh dài sau đó rửa lại cho sạch nhựa khoai. Cho khoai vào chậu nước, thêm 1 muỗng cà phê và ngâm khoai 15 phút, vớt khoai ra cho ráo nước.

* Bước 2

Cho nước vào nồi đun sôi, thêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi cho khoai vào luộc sơ qua khoảng 1-2 phút thì vớt khoai ra ngay để cho khoai nguội, lưu ý bạn chỉ cần luộc sơ qua chứ không cần luộc cho khoai chín, như vậy khi chiên khoai sẽ được giòn.
Cho nước vào nồi đun sôi, thêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi cho khoai vào luộc sơ qua khoảng 1-2 phút thì vớt khoai ra ngay để cho khoai nguội, lưu ý bạn chỉ cần luộc sơ qua chứ không cần luộc cho khoai chín, như vậy khi chiên khoai sẽ được giòn.

* Bước 3

Cho nhiều dầu vào chảo hoặc nồi, để khoai được giòn bạn nên cho nhiều dầu, khi chiên khoai phải ngập trong dầu. Dầu đã nóng thì cho khoai vào chiên, không nên chiên quá nhiều khoai cùng một mẻ, chiên tới khi khoai chín có màu xém vàng thì vớt ra cho ráo dầu, lưu ý bạn vẫn để chảo dầu mà không tắt bếp để chiên tiếp lần 2. Sau khoảng vài phút bạn cho bơ rồi cho khoai vào chiên lần 2, đảo nhẹ để khoai chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Cho nhiều dầu vào chảo hoặc nồi, để khoai được giòn bạn nên cho nhiều dầu, khi chiên khoai phải ngập trong dầu. Dầu đã nóng thì cho khoai vào chiên, không nên chiên quá nhiều khoai cùng một mẻ, chiên tới khi khoai chín có màu xém vàng thì vớt ra cho ráo dầu, lưu ý bạn vẫn để chảo dầu mà không tắt bếp để chiên tiếp lần 2. Sau khoảng vài phút bạn cho bơ rồi cho khoai vào chiên lần 2, đảo nhẹ để khoai chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cho nhiều dầu vào chảo hoặc nồi, để khoai được giòn bạn nên cho nhiều dầu, khi chiên khoai phải ngập trong dầu. Dầu đã nóng thì cho khoai vào chiên, không nên chiên quá nhiều khoai cùng một mẻ, chiên tới khi khoai chín có màu xém vàng thì vớt ra cho ráo dầu, lưu ý bạn vẫn để chảo dầu mà không tắt bếp để chiên tiếp lần 2. Sau khoảng vài phút bạn cho bơ rồi cho khoai vào chiên lần 2, đảo nhẹ để khoai chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 4

Khi ăn có thể rắc chút muối tiêu hoặc chấm cùng tương ớt, tương cà đều rất ngon. Khoai tây que chiên giòn nên chọn các củ khoai tây có kích thước to, dài để que khoai tây cắt ra có kích cỡ đẹp mắt hơn. Đặc biệt có bơ nên món khoai tây chiên càng thêm thơm béo và hấp dẫn.
Khi ăn có thể rắc chút muối tiêu hoặc chấm cùng tương ớt, tương cà đều rất ngon. Khoai tây que chiên giòn nên chọn các củ khoai tây có kích thước to, dài để que khoai tây cắt ra có kích cỡ đẹp mắt hơn. Đặc biệt có bơ nên món khoai tây chiên càng thêm thơm béo và hấp dẫn. Khi ăn có thể rắc chút muối tiêu hoặc chấm cùng tương ớt, tương cà đều rất ngon. Khoai tây que chiên giòn nên chọn các củ khoai tây có kích thước to, dài để que khoai tây cắt ra có kích cỡ đẹp mắt hơn. Đặc biệt có bơ nên món khoai tây chiên càng thêm thơm béo và hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Khoai tây que chiên giòn Khoai tây Muối Bơ Dầu ăn Tương ớt Tương cà Muối tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khoai Tây Que Chiên Giòn Khoai Tây Que Chiên Giòn
sao : Bon Bon
Tôm Chiên Gừng Tôm Chiên Gừng
sao : Bon Bon
Xôi Cuộn Rong Biển Pate Xôi Cuộn Rong Biển Pate
sao : Bon Bon
Trà Xanh Matcha Trà Xanh Matcha
sao : Bon Bon

Món ăn tương tự

Khoai Tây Que Chiên Giòn

Khoai Tây Que Chiên Giòn
Bánh Quy Hạnh Nhân Nướng

Bánh Quy Hạnh Nhân Nướng
Thịt Bò Sốt Vang Béo Thơm

Thịt Bò Sốt Vang Béo Thơm
Bánh Tai Heo Chiên Giòn

Bánh Tai Heo Chiên Giòn
Chè Hoa Cau Ngọt Mát

Chè Hoa Cau Ngọt Mát
Đùi Gà Chiên Giòn Béo

Đùi Gà Chiên Giòn Béo
Cánh Gà Om Lê

Cánh Gà Om Lê
Mực Xào Cà Ri

Mực Xào Cà Ri
Thịt Kho Gừng

Thịt Kho Gừng
Đùi Gà Chiên Nước Cốt Dừa

Đùi Gà Chiên Nước Cốt Dừa
Chả Mực Đậu Hũ Chiên

Chả Mực Đậu Hũ Chiên
Sữa Tươi Tẩm Bột Chiên

Sữa Tươi Tẩm Bột Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne