Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả mắm thịt
Chả Mắm Thịt yêu thích

Chả Mắm Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thực phẩm sạch

Cách làm chả mắm thịt

Chả mắm thịt với hương vị đậm đà và hấp dẫn của mắm cá lóc cùng thịt heo xay béo thơm, các loại nguyên liệu liệu ướp hành tây, hành lá, trứng, gia vị, ... Đây hứa hẹn là món ăn cực hút cơm cho bữa chiều.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
400 Gr

Thịt heo bằm

70 Gr

Mắm cá lóc

1 Quả

Trứng gà

40 Gr

Bột năng

2 Củ

Hành tím

1 Củ

Hành tây

2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Nhánh

Hành lá

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mắm cá lóc băm nhuyễn. Cho mắm cá vào âu cùng với thịt, trứng và các nguyên liệu hành tây băm, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ và gia vị cho vừa ăn vào trộn đều để vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút cho tất cả sánh dẻo lại.
Mắm cá lóc băm nhuyễn. Cho mắm cá vào âu cùng với thịt, trứng và các nguyên liệu hành tây băm, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ và gia vị cho vừa ăn vào trộn đều để vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút cho tất cả sánh dẻo lại. Mắm cá lóc băm nhuyễn. Cho mắm cá vào âu cùng với thịt, trứng và các nguyên liệu hành tây băm, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ và gia vị cho vừa ăn vào trộn đều để vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút cho tất cả sánh dẻo lại. Mắm cá lóc băm nhuyễn. Cho mắm cá vào âu cùng với thịt, trứng và các nguyên liệu hành tây băm, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ và gia vị cho vừa ăn vào trộn đều để vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút cho tất cả sánh dẻo lại.

* Bước 2

Bắc chảo không dính lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ dầu hơi nóng, múc từng muỗng canh thịt mắm cho vào, chiên với lửa hơi thấp. Lưu ý, phần chả không để quá dày. Chiên cho vàng một mặt thì mới lật qua mặt khác. Khi chiên vàng đều hai mặt thì gắp chả mắm ra dĩa.
Bắc chảo không dính lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ dầu hơi nóng, múc từng muỗng canh thịt mắm cho vào, chiên với lửa hơi thấp. Lưu ý, phần chả không để quá dày. Chiên cho vàng một mặt thì mới lật qua mặt khác. Khi chiên vàng đều hai mặt thì gắp chả mắm ra dĩa.

* Bước 3

Chả mắm cá dùng nóng với cơm. Có thể ăn kèm với rau sống, dưa léo và cà chua, chấm cùng nước mắm hoặc tương ớt tùy thích.
Chả mắm cá dùng nóng với cơm. Có thể ăn kèm với rau sống, dưa léo và cà chua, chấm cùng nước mắm hoặc tương ớt tùy thích. Chả mắm cá dùng nóng với cơm. Có thể ăn kèm với rau sống, dưa léo và cà chua, chấm cùng nước mắm hoặc tương ớt tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả mắm thịt Thịt heo bằm Mắm cá lóc Trứng gà Bột năng Hành tím Hành tây Tiêu Đường trắng Hành lá Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Mắm Thịt Chả Mắm Thịt
sao : Thực phẩm sạch
Mực Xào Mướp Mực Xào Mướp
sao : Thực phẩm sạch
Củ Cải Nhồi Thịt Hấp Củ Cải Nhồi Thịt Hấp
sao : Thực phẩm sạch
Thịt Ba Chỉ Heo Chiên Giòn Thịt Ba Chỉ Heo Chiên Giòn
sao : Thực phẩm sạch

Món ăn tương tự

Chả Mắm Thịt

Chả Mắm Thịt
Chả Tôm Cốm

Chả Tôm Cốm
Chả Ốc Chiên

Chả Ốc Chiên
Chả Cá Hà Nội

Chả Cá Hà Nội
Chả Cốm Thịt Bằm

Chả Cốm Thịt Bằm
Chả Ốc Bươu Chiên

Chả Ốc Bươu Chiên
Chả Trứng Hấp

Chả Trứng Hấp
Chả Trứng Thịt

Chả Trứng Thịt
Chả Giò Hải Sản Chiên Xù

Chả Giò Hải Sản Chiên Xù
Trứng Cá Chiên Lá Lốt

Trứng Cá Chiên Lá Lốt
Chả Tôm Tít

Chả Tôm Tít
Chả Cá Tại Gia

Chả Cá Tại Gia
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne