Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả trứng thịt
Chả Trứng Thịt yêu thích

Chả Trứng Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quốc Khánh

Cách làm chả trứng thịt

Cách làm chả trứng tuy đơn giản, nhanh gọn nhưng vào những ngày se lạnh món ăn này trở nên cao sang và hấp dẫn trên mâm cơm gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Thịt heo bằm

4 Quả

Trứng gà

7 Cái

Nấm mèo

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Trái

Ớt

1 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Miến ngâm nước cho mềm cắt khúc nhỏ. Nấm mèo thái chỉ. Hành lá và hành tây thái nhỏ. Cho thịt, các gia vị, trứng và nguyên liệu đã chuẩn bị cho hết vào tô trộn đều. Thoa 1 chút dầu quanh khuôn, hay tô. Sau đó cho hỗn hợp thịt trứng vào dàn đều.
Miến ngâm nước cho mềm cắt khúc nhỏ. Nấm mèo thái chỉ. Hành lá và hành tây thái nhỏ. Cho thịt, các gia vị, trứng và nguyên liệu đã chuẩn bị cho hết vào tô trộn đều. Thoa 1 chút dầu quanh khuôn, hay tô. Sau đó cho hỗn hợp thịt trứng vào dàn đều. Miến ngâm nước cho mềm cắt khúc nhỏ. Nấm mèo thái chỉ. Hành lá và hành tây thái nhỏ. Cho thịt, các gia vị, trứng và nguyên liệu đã chuẩn bị cho hết vào tô trộn đều. Thoa 1 chút dầu quanh khuôn, hay tô. Sau đó cho hỗn hợp thịt trứng vào dàn đều.

* Bước 2

Nấu 1 nồi nước sôi. Cho khuôn thịt vào xửng hấp 25-30 phút. Sau 30 phút bạn mở nắp nồi đổ lòng đỏ trứng lên mặt thịt, rắc thêm hành tím thái mỏng, hành lá và ớt, đậy nắp lại hấp thêm 5-7 phút nữa là chả trứng chín.
Nấu 1 nồi nước sôi. Cho khuôn thịt vào xửng hấp 25-30 phút. Sau 30 phút bạn mở nắp nồi đổ lòng đỏ trứng lên mặt thịt, rắc thêm hành tím thái mỏng, hành lá và ớt, đậy nắp lại hấp thêm 5-7 phút nữa là chả trứng chín. Nấu 1 nồi nước sôi. Cho khuôn thịt vào xửng hấp 25-30 phút. Sau 30 phút bạn mở nắp nồi đổ lòng đỏ trứng lên mặt thịt, rắc thêm hành tím thái mỏng, hành lá và ớt, đậy nắp lại hấp thêm 5-7 phút nữa là chả trứng chín.

* Bước 3

Chả trứng cắt miếng xếp ra đĩa hay để nguyên trong tô cắt miếng. Dọn chả trứng ăn cùng cơm trắng hoặc cơm tấm sườn bì rất ngon.
Chả trứng cắt miếng xếp ra đĩa hay để nguyên trong tô cắt miếng. Dọn chả trứng ăn cùng cơm trắng hoặc cơm tấm sườn bì rất ngon. Chả trứng cắt miếng xếp ra đĩa hay để nguyên trong tô cắt miếng. Dọn chả trứng ăn cùng cơm trắng hoặc cơm tấm sườn bì rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả trứng thịt Thịt heo bằm Trứng gà Nấm mèo Tỏi băm Tiêu Đường trắng Ớt Hành tây Hành tím băm Nước mắm Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Trứng Thịt Chả Trứng Thịt
sao : Quốc Khánh
Nước Chấm Rau Luộc Nước Chấm Rau Luộc
sao : Quốc Khánh
Bánh Muffin Thanh Long Đỏ Bánh Muffin Thanh Long Đỏ
sao : Quốc Khánh
Khoai Tây Lốc Xoáy Nướng Khoai Tây Lốc Xoáy Nướng
sao : Quốc Khánh

Món ăn tương tự

Chả Trứng Thịt

Chả Trứng Thịt
Chả Giò Hải Sản Chiên Xù

Chả Giò Hải Sản Chiên Xù
Trứng Cá Chiên Lá Lốt

Trứng Cá Chiên Lá Lốt
Chả Tôm Tít

Chả Tôm Tít
Chả Cá Tại Gia

Chả Cá Tại Gia
Chả Cá Thu Tươi Ngon

Chả Cá Thu Tươi Ngon
Cơm Cháy Chả Cá

Cơm Cháy Chả Cá
Chả Cua Hấp Miến

Chả Cua Hấp Miến
Chả Ốc Giòn Ngon

Chả Ốc Giòn Ngon
Chả Tôm Chiên Thơm

Chả Tôm Chiên Thơm
Chả Ốc Cuốn Lá Lốt

Chả Ốc Cuốn Lá Lốt
Chả Cốm Chiên Vàng

Chả Cốm Chiên Vàng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne