Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Bọc Trứng Muối Hấp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đinh KiênCách làm xôi bọc trứng muối hấp
Xôi bọc trứng muối là món ăn lạ miệng mà bạn rất nên thử làm một lần, đặc biệt với những ai thích ăn trứng muối thì chắc chắn không thể bỏ qua. Bạn sẽ được trải nghiệm ba cung bậc hương vị thật hấp dẫn. Đầu tiên là lớp vỏ xôi dẻo thơm bọc lấy phần thịt xay mịn đậm đà, kế đến là nhân trứng muối mặn mặn thơm lừng hấp dẫn!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
200 Gr
Thịt heo bằm
50 Gr
Cà rốt
5 Củ
Củ năng
100 Gr
Gạo nếp
1 Quả
Trứng gà
6 Quả
Trứng vịt muối
1 Cây
Hành lá
1/4 Muỗng cà phê
Gừng băm
1/2 Muỗng canh
Nước tương
1/2 Muỗng canh
Dầu mè
1/2 Muỗng canh
Rượu trắng
1/2 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
Dụng cụ chế biến
Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu. Gạo nếp ngâm trong nước ít nhất 3 tiếng đồng hồ trước khi nấu. Sau khi ngâm xong thì vớt ra để ráo. Cho thịt xay cùng các nguyên liệu phần gia vị vào trộn đều. Tiếp đến băm nhỏ cà rốt, củ năng và cho vào trộn cùng thịt.
* Bước 2
Khi hỗn hợp dẻo mịn thì bạn thoa chút dầu ăn vào tay, sau đó vo thịt thành từng viên dẹt và cho trứng muối vào trong. Bọc viên thịt lại cho kín rồi lăn qua gạo nếp sao cho nếp bám đều lên thịt.
* Bước 3
Đặt viên thịt vào tô chịu nhiệt sau đó đem hấp cách thủy trong khoảng 25-30 phút là được.
* Bước 4
Bạn sẽ được trải nghiệm ba cung bậc hương vị thật hấp dẫn từ món xôi bọc trứng muối hấp này đấy!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne