Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm Gà Chiên Nước Tương
Giới thiệu
Đầu bếp :
Linh TuyếtCách làm cơm gà chiên nước tương
Cơm gà chiên nước tương được chế biến kiểu này không những có phần thịt gà chiên nước tương đậm đà với phần thịt dai mềm đặc trưng của thịt đùi mà còn cực kì ấn tượng bởi phần cơm dẻo ngon nhờ được nấu cùng nước hầm xương gà và thơm lừng hành gừng quyến rũ. Bạn hãy lưu ngay công thức nấu cơm gà ngon lành này để thực đơn gia đình mình thêm phần phong phú nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 Cái
Đùi gà
25 Gr
Bơ
1 Trái
Ớt
1 Cây
Hành boa rô
1 Củ
Gừng
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng canh
Nước tương
2 Muỗng canh
Dầu ăn
1 Chén
Cơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó dùng dao nhọn cẩn thận lọc thịt, rút lấy phần xương gà.
* Bước 2
Phần xương gà cho vào nồi nước cùng với 2 cọng hành baro và 2 lát gừng mỏng, hầm trong 15-30 phút để lấy phần nước ngọt.
* Bước 3
Phần thịt gà bạn ướp cùng với chút muối, hạt nêm, rượu nấu ăn, nước tương, hành baro và gừng. Thời gian ướp là ít nhất 1 giờ đồng hồ để gia vị được thấm đều vào gà nhé!
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp cùng bơ và chút dầu ăn, sau đó cho gà vào chiên chín vàng các mặt rồi tắt lửa. Phần xương gà sau khi đun thì lọc lấy riêng phần nước, thêm vào chút muối và hạt nêm. Sau đó, vo gạo cho sạch rồi lấy phần nước gà để nấu cơm cùng với thêm vào một chút phần dầu chiên gà.
* Bước 5
Nếu nồi cơm nhà bạn có phần nồi hấp thì có thể kết hợp vừa nấu cơm vừa hấp cùng gà và xì dầu để hương gà tỏa ra cho phần cơm thêm phần ấn tượng nhé.
* Bước 6
Cuối cùng, trình bày cơm cùng với thịt gà và thưởng thức. Có thể luộc thêm rau để ăn cùng để cân bằng dinh dưỡng hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne