Trang chủ Công Thức Lẩu Cách nấu Lẩu Cá Thác Lác thanh mát ngọt ngon cực dễ làm

Lẩu Cá Thác Lác

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Mắm

Cách nấu Lẩu Cá Thác Lác thanh mát ngọt ngon cực dễ làm

Lẩu cá thác lác với vị đắng của khổ qua, dai béo của chả cá thác lác và đặc biệt nước hầm xương ngọt thơm hấp dẫn. Lẩu cá thác lác khổ qua ăn cùng với rau tần tô xanh mướt là món ăn bổ dưỡng thích hợp cho những ngày sum họp gia đình. Cách nấu lẩu cá thác lác cũng không khó lắm đâu, thực hiện ngay theo công thức của Cooky nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Giò sống

2 Trái

Khổ qua

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Ớt

1 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1.50 Lít

Nước dùng

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chẻ đôi khổ qua rồi nạo lấy ruột, rửa sạch, cắt lát mỏng. Nhặt sạch rau tần ô, rửa sạch. Trộn đều chả cá thác lác, giò sống, hành lá cắt nhỏ, tiêu, ớt và 1/4 muỗng cà phê muối trong chén nhỏ.
Chẻ đôi khổ qua rồi nạo lấy ruột, rửa sạch, cắt lát mỏng. Nhặt sạch rau tần ô, rửa sạch. Trộn đều chả cá thác lác, giò sống, hành lá cắt nhỏ, tiêu, ớt và 1/4 muỗng cà phê muối trong chén nhỏ. Chẻ đôi khổ qua rồi nạo lấy ruột, rửa sạch, cắt lát mỏng. Nhặt sạch rau tần ô, rửa sạch. Trộn đều chả cá thác lác, giò sống, hành lá cắt nhỏ, tiêu, ớt và 1/4 muỗng cà phê muối trong chén nhỏ. Chẻ đôi khổ qua rồi nạo lấy ruột, rửa sạch, cắt lát mỏng. Nhặt sạch rau tần ô, rửa sạch. Trộn đều chả cá thác lác, giò sống, hành lá cắt nhỏ, tiêu, ớt và 1/4 muỗng cà phê muối trong chén nhỏ. Chẻ đôi khổ qua rồi nạo lấy ruột, rửa sạch, cắt lát mỏng. Nhặt sạch rau tần ô, rửa sạch. Trộn đều chả cá thác lác, giò sống, hành lá cắt nhỏ, tiêu, ớt và 1/4 muỗng cà phê muối trong chén nhỏ.

* Bước 2

Nấu nồi nước dùng, cho từng muỗng chả cá thác lác vào nồi lẩu để tạo thành những viên tròn. Cho thêm khổ qua vào nồi lẩu cá thác lác. Nêm hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt cho vừa ăn.
Nấu nồi nước dùng, cho từng muỗng chả cá thác lác vào nồi lẩu để tạo thành những viên tròn. Cho thêm khổ qua vào nồi lẩu cá thác lác. Nêm hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt cho vừa ăn.

* Bước 3

Cho tần ô vào lẩu cá thác lác. Dùng món ngon này với bún hoặc mì, cơm tuỳ ý. Lẩu cá thác lác khổ qua thích hợp là món ngon bổ dưỡng trong những dịp cả nhà sum họp hay chỉ đơn giản là những ngày bạn muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình.
Cho tần ô vào lẩu cá thác lác. Dùng món ngon này với bún hoặc mì, cơm tuỳ ý. Lẩu cá thác lác khổ qua thích hợp là món ngon bổ dưỡng trong những dịp cả nhà sum họp hay chỉ đơn giản là những ngày bạn muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne