Trang chủ Công Thức Lòng non xào dưa chua giòn ngon Cách làm lòng non xào dưa chua giòn ngon
Lòng Non Xào Dưa Chua Giòn Ngon yêu thích

Lòng Non Xào Dưa Chua Giòn Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Mắm

Cách làm lòng non xào dưa chua giòn ngon

Lòng non xào dưa chua giòn ngon với thịt lòng non heo dai dai, béo béo được xào chín cùng cải chua giòn, mằn mặn hấp dẫn. Thêm ít cà chua cho món ăn có màu đa dạng và bắt, trông thêm ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Lòng heo

300 Gr

Dưa cải chua

2 Nhánh

Hành lá

2 Củ

Hành tím

3 Tép

Tỏi

2 Trái

Cà chua

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

10 Gr

Gừng

0.67 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên bạn lấy 1 mẩu gừng cho vào đầu lòng non để lọt vào trong, vuốt cho miếng gừng chạy dọc từ đầu này qua đầu kia, làm như vậy 2 lần rồi bóp lòng với 1 chút giấm, muối sau đó rửa lại cho sạch. Đổ nước vào nồi đun sôi cùng với 1 nhánh gừng đập dập, 1 xíu muối khi nước sôi mới cho lòng non vào luộc khoảng 30 giây là vớt ra ngay, thả lòng vào bát nước lạnh ngâm 10 phút cho nguội và lòng được trắng giòn.
Trước tiên bạn lấy 1 mẩu gừng cho vào đầu lòng non để lọt vào trong, vuốt cho miếng gừng chạy dọc từ đầu này qua đầu kia, làm như vậy 2 lần rồi bóp lòng với 1 chút giấm, muối sau đó rửa lại cho sạch. Đổ nước vào nồi đun sôi cùng với 1 nhánh gừng đập dập, 1 xíu muối khi nước sôi mới cho lòng non vào luộc khoảng 30 giây là vớt ra ngay, thả lòng vào bát nước lạnh ngâm 10 phút cho nguội và lòng được trắng giòn. Trước tiên bạn lấy 1 mẩu gừng cho vào đầu lòng non để lọt vào trong, vuốt cho miếng gừng chạy dọc từ đầu này qua đầu kia, làm như vậy 2 lần rồi bóp lòng với 1 chút giấm, muối sau đó rửa lại cho sạch. Đổ nước vào nồi đun sôi cùng với 1 nhánh gừng đập dập, 1 xíu muối khi nước sôi mới cho lòng non vào luộc khoảng 30 giây là vớt ra ngay, thả lòng vào bát nước lạnh ngâm 10 phút cho nguội và lòng được trắng giòn.

* Bước 2

Trong khi đó bạn rửa sạch cà chua, cắt bỏ núm và thái múi cau, hành tím, tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc. Vớt lòng non ra cho ráo nước rồi thái miếng dài khoảng 2 đốt ngón tay.
Trong khi đó bạn rửa sạch cà chua, cắt bỏ núm và thái múi cau, hành tím, tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc. Vớt lòng non ra cho ráo nước rồi thái miếng dài khoảng 2 đốt ngón tay. Trong khi đó bạn rửa sạch cà chua, cắt bỏ núm và thái múi cau, hành tím, tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc. Vớt lòng non ra cho ráo nước rồi thái miếng dài khoảng 2 đốt ngón tay.

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm vàng sau đó cho cà chua vào xào, nêm chút muối xào cho cà chua chín mềm. Tiếp theo bạn cho dưa chua vào xào sơ qua rồi chút lòng non vào, nêm chút nước mắm, ớt, tiêu, bột nêm, bột ngọt cho vừa miệng sau đó đảo đều và rắc hành lá lên trên là tắt bếp.
Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm vàng sau đó cho cà chua vào xào, nêm chút muối xào cho cà chua chín mềm. Tiếp theo bạn cho dưa chua vào xào sơ qua rồi chút lòng non vào, nêm chút nước mắm, ớt, tiêu, bột nêm, bột ngọt cho vừa miệng sau đó đảo đều và rắc hành lá lên trên là tắt bếp. Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm vàng sau đó cho cà chua vào xào, nêm chút muối xào cho cà chua chín mềm. Tiếp theo bạn cho dưa chua vào xào sơ qua rồi chút lòng non vào, nêm chút nước mắm, ớt, tiêu, bột nêm, bột ngọt cho vừa miệng sau đó đảo đều và rắc hành lá lên trên là tắt bếp.

* Bước 4

Lòng non xào dưa chua giòn ngon với thịt lòng non heo dai dai, béo béo được xào chín cùng cải chua giòn, mằn mặn hấp dẫn. Thêm ít cà chua cho món ăn có màu đa dạng và bắt, trông thêm ngon miệng.
Lòng non xào dưa chua giòn ngon với thịt lòng non heo dai dai, béo béo được xào chín cùng cải chua giòn, mằn mặn hấp dẫn. Thêm ít cà chua cho món ăn có màu đa dạng và bắt, trông thêm ngon miệng. Lòng non xào dưa chua giòn ngon với thịt lòng non heo dai dai, béo béo được xào chín cùng cải chua giòn, mằn mặn hấp dẫn. Thêm ít cà chua cho món ăn có màu đa dạng và bắt, trông thêm ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Lòng non xào dưa chua giòn ngon Lòng heo Dưa cải chua Hành lá Hành tím Tỏi Cà chua Nước mắm Ớt Hạt nêm Gừng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lòng Non Xào Dưa Chua Giòn Ngon Lòng Non Xào Dưa Chua Giòn Ngon
sao : Mẹ Mắm
Ốc Hương Xào Sả Ớt Ốc Hương Xào Sả Ớt
sao : Mẹ Mắm
Kem Cam Que Kem Cam Que
sao : Mẹ Mắm
Mì Cay Hàn Quốc Mì Cay Hàn Quốc
sao : Mẹ Mắm

Món ăn tương tự

Lòng Non Xào Dưa Chua Giòn Ngon

Lòng Non Xào Dưa Chua Giòn Ngon
Sushi Cơm Trứng

Sushi Cơm Trứng
Bánh Mì Quẩy Chiên

Bánh Mì Quẩy Chiên
Bò Xào Rau Muống

Bò Xào Rau Muống
Cơm Cuộn Dưa Leo

Cơm Cuộn Dưa Leo
Trứng Cuộn Cơm Kim Chi

Trứng Cuộn Cơm Kim Chi
Bánh Flan Phô Mai Béo Ngậy

Bánh Flan Phô Mai Béo Ngậy
Bánh Mì Tươi Truyền Thống

Bánh Mì Tươi Truyền Thống
Bánh Rán Lúc Lắc Nhân Đậu Xanh

Bánh Rán Lúc Lắc Nhân Đậu Xanh
Chè Thạch Dừa Non

Chè Thạch Dừa Non
Ốc Hương Xào Sả Ớt

Ốc Hương Xào Sả Ớt
Chè Cốm Đậu Xanh

Chè Cốm Đậu Xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne