Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Mì Bơ xốp thơm, béo ngậy hấp dẫn tại nhà
Bánh Mì Bơ yêu thích

Bánh Mì Bơ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Múp

Cách làm Bánh Mì Bơ xốp thơm, béo ngậy hấp dẫn tại nhà

Bánh mì bơ là món bánh ăn sáng yêu thích của nhiều người. Bánh xốp, béo thơm rất hấp dẫn. Ngoài việc mua bánh ngoài tiệm về dùng thì bạn có thể làm ra những chiếc bánh nướng thơm theo hướng dẫn như sau.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
380 Gr

Bột mì

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Muối

40 Gr

Bơ

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột mì rây ra tô. Bơ nhạt cắt thành những miếng nhỏ hoặc dặm nhỏ. Lò nướng các bạn làm nóng ở nhiệt độ là 375 độ F (191 độ C).
Bột mì rây ra tô. Bơ nhạt cắt thành những miếng nhỏ hoặc dặm nhỏ. Lò nướng các bạn làm nóng ở nhiệt độ là 375 độ F (191 độ C). Bột mì rây ra tô. Bơ nhạt cắt thành những miếng nhỏ hoặc dặm nhỏ. Lò nướng các bạn làm nóng ở nhiệt độ là 375 độ F (191 độ C). Bột mì rây ra tô. Bơ nhạt cắt thành những miếng nhỏ hoặc dặm nhỏ. Lò nướng các bạn làm nóng ở nhiệt độ là 375 độ F (191 độ C).

* Bước 2

Thêm đường trắng, muối, bột nở vào trộn đều. Tiếp theo, dặm qua bơ nhạt ở ngoài rồi cho vào thố bột mì, tiến hành trộn bột thật đều tay để đến khi nào bơ và bột được quyện đều vào nhau. Sau đó, cho 240ml nước ấm từ từ vào thố bột. Dùng phới trộn bột và trộn bột theo một chiều để bột được hòa tan hoàn toàn, không bị vón cục và thật nhuyễn. Các bạn trộn bột đến khi nào thu được một khối bột thống nhất, mịn, không dính tay như trong hình thì có thể dừng lại.
Thêm đường trắng, muối, bột nở vào trộn đều. Tiếp theo, dặm qua bơ nhạt ở ngoài rồi cho vào thố bột mì, tiến hành trộn bột thật đều tay để đến khi nào bơ và bột được quyện đều vào nhau. Sau đó, cho 240ml nước ấm từ từ vào thố bột. Dùng phới trộn bột và trộn bột theo một chiều để bột được hòa tan hoàn toàn, không bị vón cục và thật nhuyễn. Các bạn trộn bột đến khi nào thu được một khối bột thống nhất, mịn, không dính tay như trong hình thì có thể dừng lại. Thêm đường trắng, muối, bột nở vào trộn đều. Tiếp theo, dặm qua bơ nhạt ở ngoài rồi cho vào thố bột mì, tiến hành trộn bột thật đều tay để đến khi nào bơ và bột được quyện đều vào nhau. Sau đó, cho 240ml nước ấm từ từ vào thố bột. Dùng phới trộn bột và trộn bột theo một chiều để bột được hòa tan hoàn toàn, không bị vón cục và thật nhuyễn. Các bạn trộn bột đến khi nào thu được một khối bột thống nhất, mịn, không dính tay như trong hình thì có thể dừng lại. Thêm đường trắng, muối, bột nở vào trộn đều. Tiếp theo, dặm qua bơ nhạt ở ngoài rồi cho vào thố bột mì, tiến hành trộn bột thật đều tay để đến khi nào bơ và bột được quyện đều vào nhau. Sau đó, cho 240ml nước ấm từ từ vào thố bột. Dùng phới trộn bột và trộn bột theo một chiều để bột được hòa tan hoàn toàn, không bị vón cục và thật nhuyễn. Các bạn trộn bột đến khi nào thu được một khối bột thống nhất, mịn, không dính tay như trong hình thì có thể dừng lại.

* Bước 3

Tiếp theo, rắc một ít bột khô lên bàn và cho khối bột ra bàn, các bạn dùng gậy cán bột cán qua khối bột vài lần. Sau đó các bạn xoa một ít bột vào tay và bắt đầu nhào bột. Nhào đến khi nào cảm thấy bột thật quyện vào nhau, bột mềm nhưng không hề bị chảy vì nát thì dừng lại. Để bột nghỉ khoảng 10 phút.
Tiếp theo, rắc một ít bột khô lên bàn và cho khối bột ra bàn, các bạn dùng gậy cán bột cán qua khối bột vài lần. Sau đó các bạn xoa một ít bột vào tay và bắt đầu nhào bột. Nhào đến khi nào cảm thấy bột thật quyện vào nhau, bột mềm nhưng không hề bị chảy vì nát thì dừng lại. Để bột nghỉ khoảng 10 phút. Tiếp theo, rắc một ít bột khô lên bàn và cho khối bột ra bàn, các bạn dùng gậy cán bột cán qua khối bột vài lần. Sau đó các bạn xoa một ít bột vào tay và bắt đầu nhào bột. Nhào đến khi nào cảm thấy bột thật quyện vào nhau, bột mềm nhưng không hề bị chảy vì nát thì dừng lại. Để bột nghỉ khoảng 10 phút.

* Bước 4

Cho khối bột mì vào một cái bát tô lớn, các bạn dùng màng bọc thực phẩm bịt kín miệng bát lại và ủ bột khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi nào các bạn thấy bột nở được gấp đôi. Tiếp theo, các bạn lấy bột ra ngoài, nặn bánh thành một hình trụ lớn một chút. Đồng thời các bạn phết lên khắp khuôn bánh một lớp dầu ăn mỏng hoặc một lớp bơ để chống dính. Cho khối bột vào khuôn, cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn. Đem nướng bánh khoảng 45 phút thì có thể tắt lò nướng.
Cho khối bột mì vào một cái bát tô lớn, các bạn dùng màng bọc thực phẩm bịt kín miệng bát lại và ủ bột khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi nào các bạn thấy bột nở được gấp đôi. Tiếp theo, các bạn lấy bột ra ngoài, nặn bánh thành một hình trụ lớn một chút. Đồng thời các bạn phết lên khắp khuôn bánh một lớp dầu ăn mỏng hoặc một lớp bơ để chống dính. Cho khối bột vào khuôn, cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn. Đem nướng bánh khoảng 45 phút thì có thể tắt lò nướng. Cho khối bột mì vào một cái bát tô lớn, các bạn dùng màng bọc thực phẩm bịt kín miệng bát lại và ủ bột khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi nào các bạn thấy bột nở được gấp đôi. Tiếp theo, các bạn lấy bột ra ngoài, nặn bánh thành một hình trụ lớn một chút. Đồng thời các bạn phết lên khắp khuôn bánh một lớp dầu ăn mỏng hoặc một lớp bơ để chống dính. Cho khối bột vào khuôn, cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn. Đem nướng bánh khoảng 45 phút thì có thể tắt lò nướng.

* Bước 5

Để bánh nguội một chút, dùng dao cắt bánh thành những khoang nhỏ và thưởng thức nhé. Có thể phết lên ít bơ, rưới mật ong lên ăn kèm nhé!
Để bánh nguội một chút, dùng dao cắt bánh thành những khoang nhỏ và thưởng thức nhé. Có thể phết lên ít bơ, rưới mật ong lên ăn kèm nhé! Để bánh nguội một chút, dùng dao cắt bánh thành những khoang nhỏ và thưởng thức nhé. Có thể phết lên ít bơ, rưới mật ong lên ăn kèm nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì bơ Bột mì Đường trắng Muối Bơ Bột nở (baking powder)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Bơ Bánh Mì Bơ
sao : Mẹ Múp
Bánh Bông Lan Hoa Quả Bánh Bông Lan Hoa Quả
sao : Mẹ Múp
Gà Nướng Chao Gà Nướng Chao
sao : Mẹ Múp
Chè Bưởi Nước Dừa Chè Bưởi Nước Dừa
sao : Mẹ Múp

Món ăn tương tự

Bánh Mì Bơ

Bánh Mì Bơ
Bánh Quy M & M

Bánh Quy M & M
Bánh Phô Mai Sữa Chua

Bánh Phô Mai Sữa Chua
Bánh Bông Lan Hoa Quả

Bánh Bông Lan Hoa Quả
Bánh Trà Xanh Sữa Chua

Bánh Trà Xanh Sữa Chua
Bánh Quy Bơ Nho Khô

Bánh Quy Bơ Nho Khô
Pizza Khoai Lang Siêu Tốc

Pizza Khoai Lang Siêu Tốc
Bánh Nhúng Giòn Tan

Bánh Nhúng Giòn Tan
Bánh Mì Bí Đỏ Thơm Ngon

Bánh Mì Bí Đỏ Thơm Ngon
Bánh Rán Nhân Đậu Xanh Vỏ Giòn

Bánh Rán Nhân Đậu Xanh Vỏ Giòn
Bánh Kẹp Kem Phô Mai Trà Xanh

Bánh Kẹp Kem Phô Mai Trà Xanh
Bánh Chessecake Dâu Tây

Bánh Chessecake Dâu Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne