Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Ít Nhân Đậu Xanh Và Dừa | Chuẩn Vị
Bánh Ít Nhân Đậu Và Dừa yêu thích

Bánh Ít Nhân Đậu Và Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sha Sha

Cách Làm Bánh Ít Nhân Đậu Xanh Và Dừa | Chuẩn Vị

Bánh Ít Nhân Đậu Xanh Và Dừa - món bánh truyền thống thơm ngon, dân dã của người dân miền Tây. Cách làm bánh ít đậu xanh hấp dẫn từ nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Đặc biệt với cách làm bánh ít đậu xanh và dừa này, đảm bảo bạn sẽ làm thành công ngay lần đầu tiên. Bánh ít thích hợp làm bánh cúng gia tiên hoặc làm bánh ăn vặt, ăn sáng đều ngon tuyệt vời đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Đường vàng

250 Gr

Bột nếp

200 Gr

Đậu xanh không vỏ

100 Gr

Dừa nạo

100 Gr

Đường trắng

10 Miếng

Lá chuối

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nhân bánh ít đậu xanh: Ngâm đậu xanh không vỏ với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, nấu chín, nghiền nhuyễn. Cho nhân bánh ít đậu xanh nghiền nhuyễn, 50gr đường trắng, muối vào chảo, đảo đều. Sên nhân đậu xanh sệt lại thì tắt bếp.
Làm nhân bánh ít đậu xanh: Ngâm đậu xanh không vỏ với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, nấu chín, nghiền nhuyễn. Cho nhân bánh ít đậu xanh nghiền nhuyễn, 50gr đường trắng, muối vào chảo, đảo đều. Sên nhân đậu xanh sệt lại thì tắt bếp. Làm nhân bánh ít đậu xanh: Ngâm đậu xanh không vỏ với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, nấu chín, nghiền nhuyễn. Cho nhân bánh ít đậu xanh nghiền nhuyễn, 50gr đường trắng, muối vào chảo, đảo đều. Sên nhân đậu xanh sệt lại thì tắt bếp.

* Bước 2

Cách làm bột bánh ít nhân đậu xanh: Cho đường vàng, 300ml nước vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều đến khi đường sánh lại, thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh. Cho bột nếp ra tô, đổ từ từ phần nước đường vào, trộn đều.
Cách làm bột bánh ít nhân đậu xanh: Cho đường vàng, 300ml nước vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều đến khi đường sánh lại, thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh. Cho bột nếp ra tô, đổ từ từ phần nước đường vào, trộn đều. Cách làm bột bánh ít nhân đậu xanh: Cho đường vàng, 300ml nước vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều đến khi đường sánh lại, thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh. Cho bột nếp ra tô, đổ từ từ phần nước đường vào, trộn đều.

* Bước 3

Trong một chảo khác, xào nhanh tay dừa nạo, 50gr đường trắng còn lại để làm nhân bánh ít như hình bên.
Trong một chảo khác, xào nhanh tay dừa nạo, 50gr đường trắng còn lại để làm nhân bánh ít như hình bên.

* Bước 4

Trộn đều hỗn hợp đậu xanh, dừa nạo, vo thành những viên nhân bánh ít tròn, nhỏ.
Trộn đều hỗn hợp đậu xanh, dừa nạo, vo thành những viên nhân bánh ít tròn, nhỏ.

* Bước 5

Cách gói bánh ít nhân đậu xanh và dừa: Lá chuối rửa sạch, để ráo, cắt thành miếng hình chữ nhật có kích thước 25x15 cm. Xếp lên bên trên thêm 1 lá chuối nữa, dùng ngón tay trỏ đặt giữa tâm và gấp mép góc từ trái qua phải, cuộn lại thành hình cái phễu. Bọc bột nếp đường xung quanh viên nhân đậu xanh và dừa. Cho viên bánh ít đậu xanh và dừa vào lá chuối, ấn đầu, bẻ gập đuôi lại.
Cách gói bánh ít nhân đậu xanh và dừa: Lá chuối rửa sạch, để ráo, cắt thành miếng hình chữ nhật có kích thước 25x15 cm. Xếp lên bên trên thêm 1 lá chuối nữa, dùng ngón tay trỏ đặt giữa tâm và gấp mép góc từ trái qua phải, cuộn lại thành hình cái phễu. Bọc bột nếp đường xung quanh viên nhân đậu xanh và dừa. Cho viên bánh ít đậu xanh và dừa vào lá chuối, ấn đầu, bẻ gập đuôi lại. Cách gói bánh ít nhân đậu xanh và dừa: Lá chuối rửa sạch, để ráo, cắt thành miếng hình chữ nhật có kích thước 25x15 cm. Xếp lên bên trên thêm 1 lá chuối nữa, dùng ngón tay trỏ đặt giữa tâm và gấp mép góc từ trái qua phải, cuộn lại thành hình cái phễu. Bọc bột nếp đường xung quanh viên nhân đậu xanh và dừa. Cho viên bánh ít đậu xanh và dừa vào lá chuối, ấn đầu, bẻ gập đuôi lại. Cách gói bánh ít nhân đậu xanh và dừa: Lá chuối rửa sạch, để ráo, cắt thành miếng hình chữ nhật có kích thước 25x15 cm. Xếp lên bên trên thêm 1 lá chuối nữa, dùng ngón tay trỏ đặt giữa tâm và gấp mép góc từ trái qua phải, cuộn lại thành hình cái phễu. Bọc bột nếp đường xung quanh viên nhân đậu xanh và dừa. Cho viên bánh ít đậu xanh và dừa vào lá chuối, ấn đầu, bẻ gập đuôi lại.

* Bước 6

Đặt bánh ít nhân đậu xanh và dừa trong xửng hấp. Đậy nắp vung, đun to lửa, Với cách làm bánh ít đậu xanh này, bạn nên hấp khoảng 30 phút là bánh chín ngon.
Đặt bánh ít nhân đậu xanh và dừa trong xửng hấp. Đậy nắp vung, đun to lửa, Với cách làm bánh ít đậu xanh này, bạn nên hấp khoảng 30 phút là bánh chín ngon.

* Bước 7

Lấy bánh ít nhân đậu xanh và dừa đã hấp chín ra khỏi xửng. Đợi bánh ít nguội bớt là có thể dùng rồi. Bánh ít đậu xanh và dừa có vị ngọt, thơm thơm mùi đậu xanh và beo béo của dừa rất tuyệt. Lưu ngay cách làm bánh ít nhân đậu xanh dừa này, để ngày Tết hay dịp lễ dùng để cúng gia tiên, hay mời cả nhà ăn vặt đều ngon đấy.
Lấy bánh ít nhân đậu xanh và dừa đã hấp chín ra khỏi xửng. Đợi bánh ít nguội bớt là có thể dùng rồi. Bánh ít đậu xanh và dừa có vị ngọt, thơm thơm mùi đậu xanh và beo béo của dừa rất tuyệt. Lưu ngay cách làm bánh ít nhân đậu xanh dừa này, để ngày Tết hay dịp lễ dùng để cúng gia tiên, hay mời cả nhà ăn vặt đều ngon đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh ít nhân đậu và dừa Đường vàng Bột nếp Đậu xanh không vỏ Dừa nạo Đường trắng Lá chuối Nước cốt chanh Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Ít Nhân Đậu Và Dừa Bánh Ít Nhân Đậu Và Dừa
sao : Sha Sha
Thịt Ba Chỉ Kho Riềng Thịt Ba Chỉ Kho Riềng
sao : Sha Sha
Bắp Cải Cuộn Thịt Sốt Cà Chua Bắp Cải Cuộn Thịt Sốt Cà Chua
sao : Sha Sha
Đậu Hũ Chiên Mè Đậu Hũ Chiên Mè
sao : Sha Sha

Món ăn tương tự

Bánh Ít Nhân Đậu Và Dừa

Bánh Ít Nhân Đậu Và Dừa
Pudding Kiwi Mát Lạnh

Pudding Kiwi Mát Lạnh
Bánh Táo Mini

Bánh Táo Mini
Bánh Bò Khoai Lang Tím

Bánh Bò Khoai Lang Tím
Bánh Quy Bơ Mè Đen

Bánh Quy Bơ Mè Đen
Bánh Tằm Miền Nam

Bánh Tằm Miền Nam
Bánh Tart Chanh Giòn Tan

Bánh Tart Chanh Giòn Tan
Bánh Rán Tẩm Mè

Bánh Rán Tẩm Mè
Bánh Cheesecake Trà Xanh

Bánh Cheesecake Trà Xanh
Bánh Gato Xốp Mịn

Bánh Gato Xốp Mịn
Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ Hình Chiếc Lá

Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ Hình Chiếc Lá
Bánh Quy Chocolate Hình Bí Đỏ

Bánh Quy Chocolate Hình Bí Đỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne