Trang chủ Công Thức Cơm chiên tôm khô Cách làm cơm chiên tôm khô
Cơm Chiên Tôm Khô yêu thích

Cơm Chiên Tôm Khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Lun

Cách làm cơm chiên tôm khô

Từng hạt cơm được ngấm đều bởi trứng nên vàng ruộm và căng bóng, quyện với vị ngọt của tôm, vị bùi bùi của đậu khiến món cơm chiên của bạn đậm đà và thơm ngon vô cùng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Chén

Cơm

50 Gr

Tôm khô

50 Gr

Đậu Hà Lan

2 Quả

Trứng gà

1 Cây

Hành lá

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Dầu điều

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/4 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm trắng nấu hơi khô một chút để nguội, trước khi chiên để ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Trộn vào cơm 2 quả trứng gà, 1 thìa dầu điều. Để 10 phút cho trứng ngấm và bám đều vào các hạt cơm.
Cơm trắng nấu hơi khô một chút để nguội, trước khi chiên để ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Trộn vào cơm 2 quả trứng gà, 1 thìa dầu điều. Để 10 phút cho trứng ngấm và bám đều vào các hạt cơm.

* Bước 2

Tôm khô rửa sạch bụi bẩn, luộc chín cho mềm tôm. Một nửa để nguyên con, một nửa cho vào máy xay hoặc cối giã cho bông tơi. Đậu Hà Lan luộc chín tới sau đó ngâm ngay vào âu nước lạnh cho xanh. Bạn cũng có thể sử dụng đậu chế biến sẵn đóng hôp để tiết kiệm thời gian. Hành lá thái nhỏ, hành củ thái mỏng.
Tôm khô rửa sạch bụi bẩn, luộc chín cho mềm tôm. Một nửa để nguyên con, một nửa cho vào máy xay hoặc cối giã cho bông tơi. Đậu Hà Lan luộc chín tới sau đó ngâm ngay vào âu nước lạnh cho xanh. Bạn cũng có thể sử dụng đậu chế biến sẵn đóng hôp để tiết kiệm thời gian. Hành lá thái nhỏ, hành củ thái mỏng. Tôm khô rửa sạch bụi bẩn, luộc chín cho mềm tôm. Một nửa để nguyên con, một nửa cho vào máy xay hoặc cối giã cho bông tơi. Đậu Hà Lan luộc chín tới sau đó ngâm ngay vào âu nước lạnh cho xanh. Bạn cũng có thể sử dụng đậu chế biến sẵn đóng hôp để tiết kiệm thời gian. Hành lá thái nhỏ, hành củ thái mỏng.

* Bước 3

Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành tím vào phi thơm. Lần lượt cho tôm khô nguyên con vào đảo qua trong vài phút, tiếp theo cho cơm đảo cho săn và đậu Hà Lan vào đảo đều. Nêm gia vị cho vừa miệng, lưu ý là trong tôm có sẵn vị mặn nên không cần cho thêm nhiều gia vị. Sau cùng cho tôm giã tơi và hành lá thái nhỏ vào.
Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành tím vào phi thơm. Lần lượt cho tôm khô nguyên con vào đảo qua trong vài phút, tiếp theo cho cơm đảo cho săn và đậu Hà Lan vào đảo đều. Nêm gia vị cho vừa miệng, lưu ý là trong tôm có sẵn vị mặn nên không cần cho thêm nhiều gia vị. Sau cùng cho tôm giã tơi và hành lá thái nhỏ vào.

* Bước 4

Cho ra đĩa, rắc thêm ít hạt tiêu lên trên. Ăn nóng. Từng hạt cơm được ngấm đều bởi trứng nên vàng ruộm và căng bóng, quyện với vị ngọt của tôm, vị bùi bùi của đậu khiến món cơm chiên của bạn đậm đà và thơm ngon vô cùng.
Cho ra đĩa, rắc thêm ít hạt tiêu lên trên. Ăn nóng. Từng hạt cơm được ngấm đều bởi trứng nên vàng ruộm và căng bóng, quyện với vị ngọt của tôm, vị bùi bùi của đậu khiến món cơm chiên của bạn đậm đà và thơm ngon vô cùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cơm chiên tôm khô Cốm Tôm khô Đậu Hà Lan Trứng gà Hành lá Hành tím Dầu điều Dầu ăn Nước mắm Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Chiên Tôm Khô Cơm Chiên Tôm Khô
sao : Giang Lun
Tôm Chiên Sốt Mayonnaise Béo Ngậy Tôm Chiên Sốt Mayonnaise Béo Ngậy
sao : Giang Lun
Thịt Om Củ Cải Cay Thịt Om Củ Cải Cay
sao : Giang Lun
Chà Bông Heo Tiện Lợi Chà Bông Heo Tiện Lợi
sao : Giang Lun

Món ăn tương tự

Cơm Chiên Tôm Khô

Cơm Chiên Tôm Khô
Chè Đậu Xanh Sầu Riêng

Chè Đậu Xanh Sầu Riêng
Kho Quẹt Đơn Giản

Kho Quẹt Đơn Giản
Chè Nhãn Nấu Nếp

Chè Nhãn Nấu Nếp
Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Băm

Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Băm
Chè Xoài Sương Sáo

Chè Xoài Sương Sáo
Sinh Tố Bí Đỏ Sữa Chua

Sinh Tố Bí Đỏ Sữa Chua
Bánh Táo Caramel

Bánh Táo Caramel
Chè Trái Cây Bột Lọc

Chè Trái Cây Bột Lọc
Kem Chocolate Dừa

Kem Chocolate Dừa
Tôm Nướng Chanh

Tôm Nướng Chanh
4 Cách Chế Biến Xúc Xích Vườn Bia

4 Cách Chế Biến Xúc Xích Vườn Bia
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne