Thịt Bò Viên Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm thịt bò viên chiên

Thịt bò viên chiên nóng hổi, thơm phức với hương vị đặc trưng của thịt bò, được xay nhuyễn, trộn cùng ít nguyên liệu đơn giản rồi chiên chín vàng nâu. Món này có thể ăn cùng cơm trắng hoặc kẹp bánh mì ăn sáng đều ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
450 Gr

Thịt bò

1 Củ

Hành tây

4 Nhánh

Ngò rí

15 Gr

Gừng

7.50 ml

Mật ong

2 Trái

Ớt

30 ml

Dầu ăn

2.50 Muỗng canh

Sốt hoisin

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào trong máy xay gồm 450g thịt bò nạc, 1 chén hành tây thái nhỏ, 1 ít ngò rí thái nhỏ, 4 tép tỏi băm, 15g gừng thái nhỏ, 40ml nước mắm, 7.5ml mật ong, 1 quả ớt, thái nhỏ (không có cũng được) 30ml dầu thực vật, xay cho đến khi các nguyên liệu trộn lẫn với nhau và nhỏ. Cho ra bát.
Cho vào trong máy xay gồm 450g thịt bò nạc, 1 chén hành tây thái nhỏ, 1 ít ngò rí thái nhỏ, 4 tép tỏi băm, 15g gừng thái nhỏ, 40ml nước mắm, 7.5ml mật ong, 1 quả ớt, thái nhỏ (không có cũng được) 30ml dầu thực vật, xay cho đến khi các nguyên liệu trộn lẫn với nhau và nhỏ. Cho ra bát. Cho vào trong máy xay gồm 450g thịt bò nạc, 1 chén hành tây thái nhỏ, 1 ít ngò rí thái nhỏ, 4 tép tỏi băm, 15g gừng thái nhỏ, 40ml nước mắm, 7.5ml mật ong, 1 quả ớt, thái nhỏ (không có cũng được) 30ml dầu thực vật, xay cho đến khi các nguyên liệu trộn lẫn với nhau và nhỏ. Cho ra bát. Cho vào trong máy xay gồm 450g thịt bò nạc, 1 chén hành tây thái nhỏ, 1 ít ngò rí thái nhỏ, 4 tép tỏi băm, 15g gừng thái nhỏ, 40ml nước mắm, 7.5ml mật ong, 1 quả ớt, thái nhỏ (không có cũng được) 30ml dầu thực vật, xay cho đến khi các nguyên liệu trộn lẫn với nhau và nhỏ. Cho ra bát.

* Bước 2

Thoa một ít dầu ăn vào tay, sau đó, dùng thìa múc hỗn hợp thịt bò lên, cho vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại. Làm tương tự cho đến khi hết chỗ thịt bò.
Thoa một ít dầu ăn vào tay, sau đó, dùng thìa múc hỗn hợp thịt bò lên, cho vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại. Làm tương tự cho đến khi hết chỗ thịt bò.

* Bước 3

Trong một chảo sâu lòng, đun nóng ở nhiệt độ vừa, cho dầu ăn vào. Dầu nóng, cho thịt viên vào. Đậy vung, nấu trong năm 5 phút. Trở mặt thịt viên, lại đậy vung và tiếp tục nấu cho đến khi thịt bò có màu vàng nâu.
Trong một chảo sâu lòng, đun nóng ở nhiệt độ vừa, cho dầu ăn vào. Dầu nóng, cho thịt viên vào. Đậy vung, nấu trong năm 5 phút. Trở mặt thịt viên, lại đậy vung và tiếp tục nấu cho đến khi thịt bò có màu vàng nâu.

* Bước 4

Trộn 50ml sốt hosin (có bạn ở siêu thị), 30ml nước tương, 15ml nước mắm, 30ml nước, 1 quả ớt, băm nhỏ (tùy khẩu vị) làm nước chấm vào trong một bát và ăn kèm nước chấm. Bạn có thể chấm thịt bò hoặc rưới nước chấm lên thịt bò.
Trộn 50ml sốt hosin (có bạn ở siêu thị), 30ml nước tương, 15ml nước mắm, 30ml nước, 1 quả ớt, băm nhỏ (tùy khẩu vị) làm nước chấm vào trong một bát và ăn kèm nước chấm. Bạn có thể chấm thịt bò hoặc rưới nước chấm lên thịt bò.

* Bước 5

Món thịt bò viên này ăn với cơm trắng kèm vài lá rau mùi rất ngon! Thịt bò viên chiên nóng hổi, thơm phức với hương vị đặc trưng của thịt bò, được xay nhuyễn, trộn cùng ít nguyên liệu đơn giản rồi chiên chín vàng nâu. Món này có thể ăn cùng cơm trắng hoặc kẹp bánh mì ăn sáng đều ngon.
Món thịt bò viên này ăn với cơm trắng kèm vài lá rau mùi rất ngon! Thịt bò viên chiên nóng hổi, thơm phức với hương vị đặc trưng của thịt bò, được xay nhuyễn, trộn cùng ít nguyên liệu đơn giản rồi chiên chín vàng nâu. Món này có thể ăn cùng cơm trắng hoặc kẹp bánh mì ăn sáng đều ngon. Món thịt bò viên này ăn với cơm trắng kèm vài lá rau mùi rất ngon! Thịt bò viên chiên nóng hổi, thơm phức với hương vị đặc trưng của thịt bò, được xay nhuyễn, trộn cùng ít nguyên liệu đơn giản rồi chiên chín vàng nâu. Món này có thể ăn cùng cơm trắng hoặc kẹp bánh mì ăn sáng đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne