Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt thơm truyền thống
Mứt Thơm Truyền Thống yêu thích

Mứt Thơm Truyền Thống

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm mứt thơm truyền thống

Mứt thơm truyền thống có vị ngọt dịu, chua chua, và thơm hương đặc trưng. Món mứt mang hương vị xưa cũ thơm ngon khiến bao người phải bồi hồi thổn thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
550 Gr

Thơm

1 Muỗng canh

Vôi bột

150 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vôi hòa chung với 1 lít nước sau đó gạn lấy phần nước trong. Thơm gọt bỏ vỏ và mắt, cắt khoanh tròn hơi dày. Sau đó dùng dụng cụ lấy lõi thơm, đục bỏ lõi.
Vôi hòa chung với 1 lít nước sau đó gạn lấy phần nước trong. Thơm gọt bỏ vỏ và mắt, cắt khoanh tròn hơi dày. Sau đó dùng dụng cụ lấy lõi thơm, đục bỏ lõi. Vôi hòa chung với 1 lít nước sau đó gạn lấy phần nước trong. Thơm gọt bỏ vỏ và mắt, cắt khoanh tròn hơi dày. Sau đó dùng dụng cụ lấy lõi thơm, đục bỏ lõi. Vôi hòa chung với 1 lít nước sau đó gạn lấy phần nước trong. Thơm gọt bỏ vỏ và mắt, cắt khoanh tròn hơi dày. Sau đó dùng dụng cụ lấy lõi thơm, đục bỏ lõi.

* Bước 2

Qua 4 tiếng đổ thơm ra rổ, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch. Xếp thơm lên khay mang ra phơi nắng cho thơm hơi khô. Nếu không có nắng bạn có thể cho vào lò sấy qua cho thơm hơi se lại (còn nếu không có lò, lại vào mùa đông không có nắng, bạn cũng có thể đem phơi vì gió cũng giúp thơm se mặt lại). Sau đó hạ thấp lửa tiếp tục sên và lật thơm cho đến khi đường cạn dẻo bám hết vào từng lát thơm thì tắt bếp.
Qua 4 tiếng đổ thơm ra rổ, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch. Xếp thơm lên khay mang ra phơi nắng cho thơm hơi khô. Nếu không có nắng bạn có thể cho vào lò sấy qua cho thơm hơi se lại (còn nếu không có lò, lại vào mùa đông không có nắng, bạn cũng có thể đem phơi vì gió cũng giúp thơm se mặt lại). Sau đó hạ thấp lửa tiếp tục sên và lật thơm cho đến khi đường cạn dẻo bám hết vào từng lát thơm thì tắt bếp. Qua 4 tiếng đổ thơm ra rổ, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch. Xếp thơm lên khay mang ra phơi nắng cho thơm hơi khô. Nếu không có nắng bạn có thể cho vào lò sấy qua cho thơm hơi se lại (còn nếu không có lò, lại vào mùa đông không có nắng, bạn cũng có thể đem phơi vì gió cũng giúp thơm se mặt lại). Sau đó hạ thấp lửa tiếp tục sên và lật thơm cho đến khi đường cạn dẻo bám hết vào từng lát thơm thì tắt bếp.

* Bước 3

Gắp mứt xếp ra vỉ để 1 lúc cho mứt nguội và khô trước khi cho vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát hay cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Mứt thơm truyền thống có vị ngọt dịu, chua chua, và thơm hương đặc trưng. Món mứt mang hương vị xưa cũ thơm ngon khiến bao người phải bồi hồi thổn thức.
Gắp mứt xếp ra vỉ để 1 lúc cho mứt nguội và khô trước khi cho vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát hay cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Mứt thơm truyền thống có vị ngọt dịu, chua chua, và thơm hương đặc trưng. Món mứt mang hương vị xưa cũ thơm ngon khiến bao người phải bồi hồi thổn thức. Gắp mứt xếp ra vỉ để 1 lúc cho mứt nguội và khô trước khi cho vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát hay cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Mứt thơm truyền thống có vị ngọt dịu, chua chua, và thơm hương đặc trưng. Món mứt mang hương vị xưa cũ thơm ngon khiến bao người phải bồi hồi thổn thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt thơm truyền thống Thơm Vôi bột Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Thơm Truyền Thống Mứt Thơm Truyền Thống
sao : Lâm Nhu
Mứt Tắc Hình Hoa Mứt Tắc Hình Hoa
sao : Lâm Nhu
Mứt Củ Sắn Mứt Củ Sắn
sao : Lâm Nhu
Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngọt Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngọt
sao : Lâm Nhu

Món ăn tương tự

Mứt Thơm Truyền Thống

Mứt Thơm Truyền Thống
Mứt Tắc Hình Hoa

Mứt Tắc Hình Hoa
Mứt Củ Sắn

Mứt Củ Sắn
Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngọt

Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngọt
Mứt Đu Đủ Xanh Dẻo

Mứt Đu Đủ Xanh Dẻo
Mứt Cà Rốt Sợi Giòn Ngọt

Mứt Cà Rốt Sợi Giòn Ngọt
Mứt Gừng Thơm Ngon

Mứt Gừng Thơm Ngon
Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt

Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt
Mứt Vỏ Bưởi Lát

Mứt Vỏ Bưởi Lát
Mứt Khoai Lang Tẩm Dừa

Mứt Khoai Lang Tẩm Dừa
Mứt Gừng Thơm Viên

Mứt Gừng Thơm Viên
Mứt Khoai Lang Không Cần Nước Vôi Trong

Mứt Khoai Lang Không Cần Nước Vôi Trong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne