Chân Gà Chiên Giòn Sốt Me

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách làm chân gà chiên giòn sốt me

Chân gà chiên giòn sốt me với lớp nước sốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua ngọt ngọt mà không sợ ngán, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà rửa sạch sẽ với chút giấm và muối sau đó chặt bỏ móng chân, tiếp đến chặt chân gà làm 2 đoạn rồi cho vào tô. Ướp chân gà với chút muối, hạt nêm, tiêu, trứng gà, bột chiên giòn và trộn đều nguyên liệu, ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Cho nước cốt me vào 1 cái bát, thêm đường, 1 xíu bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm và trộn đều cho tan đường. Chân gà sau khi đã ướp xong, bạn cho vào tô bột chiên xù và lăn cho bột bám đều rồi để riêng ra đĩa.

* Bước 3

Cho nhiều dầu vào chảo đun cho nóng dầu sau đó cho chân gà vào chiên tới khi vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Cho chảo sạch lên bếp và cho 1 thìa dầu ăn đun nóng dầu thì cho hành tỏi băm vào phi cho thơm, tiếp đến cho bát nước me đã pha sẵn vào nấu cho sôi và nước me hơi sệt lại là tắt bếp.