Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Lẩu Cách làm lẩu cua Hàn Quốc

Lẩu Cua Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách làm lẩu cua Hàn Quốc

Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn kèm với các loại nấm, rau và đặc biệt là thịt cua tươi, săn quả thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hãy thử cách nấu lẩu cua Hàn Quốc này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

3 Con

Cua biển

100 Gr

Củ cải trắng

1/3 Trái

Bí đao

1 Cây

Hành lá

1 Trái

Ớt sừng

200 Gr

Nấm kim châm

200 Gr

Nấm bào ngư

200 Gr

Rau tần ô (cải cúc)

1.40 Lít

Nước dùng

2 Muỗng canh

Tương đậu nành

1 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1/2 Muỗng canh

Gừng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cua, tách bỏ phần yếm và các lông cua phía bên trong yếm. Lấy phần mai cua và bẻ đôi phần thân.

* Bước 2

Thái củ cải trắng và bí xanh thành các miếng vừa ăn. Củ hành lá, ớt sừng thái xéo. Nấm kim châm, nấm sò và rau cải cúc rửa sạch cắt bỏ phần gốc. Trộn đều các gia vị trong phần sốt.

* Bước 3

Cho 1,4 lít nước vào trong nồi, tiếp đó cho thêm cùng cải trắng vào nấu cùng. Khi nước trong nồi sôi , cho hết phần sốt đã chuẩn bị từ trước vào. Thêm cua vào nồi nước dùng.

* Bước 4

Xếp các nguyên liệu rau củ còn lại vào nồi và từ từ thưởng thức thôi. Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn kèm với các loại nấm, rau và đặc biệt là thịt cua tươi, săn quả thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hãy thử làm món lẩu cua Hàn Quốc này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé!