Trang chủ Công Thức Thịt ba chỉ kho măng chua đậm đà Cách làm thịt ba chỉ kho măng chua đậm đà
Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua Đậm Đà yêu thích

Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua Đậm Đà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xích Tuyết

Cách làm thịt ba chỉ kho măng chua đậm đà

Thịt ba chỉ kho măng chua đậm đà là sự kết hợp tuyệt vời, vị măng chua chua, giòn giòn sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm độ ngấy của mỡ, giúp món ăn thêm hoàn hảo.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Thịt ba chỉ

350 Gr

Măng chua

2 Củ

Hành tím

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1.50 Muỗng canh

Nước màu

1/3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo nên chọn phần ba chỉ để được ngon hơn. Thịt rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Măng chua nên chọn phần củ giòn hơn. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bóc vỏ. Ướp thịt với hành củ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường và nước màu dừa. Để khoảng 25-30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Thịt heo nên chọn phần ba chỉ để được ngon hơn. Thịt rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Măng chua nên chọn phần củ giòn hơn. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bóc vỏ. Ướp thịt với hành củ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường và nước màu dừa. Để khoảng 25-30 phút cho thịt ngấm gia vị. Thịt heo nên chọn phần ba chỉ để được ngon hơn. Thịt rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Măng chua nên chọn phần củ giòn hơn. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bóc vỏ. Ướp thịt với hành củ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường và nước màu dừa. Để khoảng 25-30 phút cho thịt ngấm gia vị. Thịt heo nên chọn phần ba chỉ để được ngon hơn. Thịt rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Măng chua nên chọn phần củ giòn hơn. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bóc vỏ. Ướp thịt với hành củ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường và nước màu dừa. Để khoảng 25-30 phút cho thịt ngấm gia vị.

* Bước 2

Măng cắt bỏ phần gốc già, rửa sạch, thái miếng, đem luộc khoảng 5 phút với chút muối. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Măng cũng đem ướp riêng cùng chút 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước màu dừa khoảng 15 phút.
Măng cắt bỏ phần gốc già, rửa sạch, thái miếng, đem luộc khoảng 5 phút với chút muối. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Măng cũng đem ướp riêng cùng chút 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước màu dừa khoảng 15 phút. Măng cắt bỏ phần gốc già, rửa sạch, thái miếng, đem luộc khoảng 5 phút với chút muối. Sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Măng cũng đem ướp riêng cùng chút 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước màu dừa khoảng 15 phút.

* Bước 3

Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào đảo săn lại, cho măng vào đảo cùng khoảng 3-5 phút. Sau đó cho thêm khoảng 1/2 bát con nước sôi cho se se mặt thịt, nêm gia vị cho vừa ăn.Kho nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, nước sánh lại, tắt bếp thêm 1/3 muỗng canh nước mắm cho thơm, nêm nếm lại cho vừa ăn là được
Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào đảo săn lại, cho măng vào đảo cùng khoảng 3-5 phút. Sau đó cho thêm khoảng 1/2 bát con nước sôi cho se se mặt thịt, nêm gia vị cho vừa ăn.Kho nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, nước sánh lại, tắt bếp thêm 1/3 muỗng canh nước mắm cho thơm, nêm nếm lại cho vừa ăn là được Bắc nồi lên bếp, cho thịt vào đảo săn lại, cho măng vào đảo cùng khoảng 3-5 phút. Sau đó cho thêm khoảng 1/2 bát con nước sôi cho se se mặt thịt, nêm gia vị cho vừa ăn.Kho nhỏ lửa đến khi thịt chín mềm, nước sánh lại, tắt bếp thêm 1/3 muỗng canh nước mắm cho thơm, nêm nếm lại cho vừa ăn là được

* Bước 4

Thịt ba chỉ kho măng chua đậm đà là sự kết hợp tuyệt vời, vị măng chua chua, giòn giòn sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm độ ngấy của mỡ, giúp món ăn thêm hoàn hảo.
Thịt ba chỉ kho măng chua đậm đà là sự kết hợp tuyệt vời, vị măng chua chua, giòn giòn sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm độ ngấy của mỡ, giúp món ăn thêm hoàn hảo. Thịt ba chỉ kho măng chua đậm đà là sự kết hợp tuyệt vời, vị măng chua chua, giòn giòn sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm độ ngấy của mỡ, giúp món ăn thêm hoàn hảo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt ba chỉ kho măng chua đậm đà Thịt ba chỉ Măng chua Hành tím Hạt nêm Tiêu Đường trắng Nước màu Nước mắm Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua Đậm Đà Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua Đậm Đà
sao : Xích Tuyết
Mứt Vỏ Bưởi Sợi Mứt Vỏ Bưởi Sợi
sao : Xích Tuyết
Mứt Gừng Lát Mứt Gừng Lát
sao : Xích Tuyết
Cánh Gà Chiên Mắm Đậm Đà Cánh Gà Chiên Mắm Đậm Đà
sao : Xích Tuyết

Món ăn tương tự

Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua Đậm Đà

Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua Đậm Đà
Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt Cay

Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt Cay
Gà Chiên Giòn Xóc Muối Ớt

Gà Chiên Giòn Xóc Muối Ớt
Cánh Gà Tẩm Bột Chiên Giòn

Cánh Gà Tẩm Bột Chiên Giòn
Tắc Vàng Ngâm Đường

Tắc Vàng Ngâm Đường
Bánh Chuối Nướng Ngọt Thơm

Bánh Chuối Nướng Ngọt Thơm
Chân Giò Nấu Giả Cầy

Chân Giò Nấu Giả Cầy
Gà Chiên Vàng Ruộm

Gà Chiên Vàng Ruộm
Thịt Bò Viên Sốt Cà

Thịt Bò Viên Sốt Cà
Xíu Mại Sốt Cà Chua Ngon

Xíu Mại Sốt Cà Chua Ngon
Đùi Gà Nướng KFC

Đùi Gà Nướng KFC
Tim Gà Xào Sả Ớt

Tim Gà Xào Sả Ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne