Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bông Cải Xanh Trộn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đồng XanhCách làm bông cải xanh trộn
Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn giảm cân hay chỉ đơn giản là muốn thanh lọc cơ thể với vài món ăn thanh đạm thì đừng bỏ qua món bông cải xanh trộn này nhé! Chỉ với 3 bước đơn giản, món bông cải xanh trộn đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Bông cải xanh vốn được coi là siêu thực phẩm nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất cũng như vi chất chống ung thư. Vì thế mỗi tuần hãy cố gắng thay đổi cách chế biến để đưa bông cải xanh vào thực đơn gia đình nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiBông cải xanh
Tỏi
Ớt
Hạt nêm
Muối
Nước tương
Dầu mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách bông cải xanh thành từng nhánh nhỏ vừa ăn, sau đó nhẹ nhàng rửa bông cải dưới vòi nước chảy cho sạch cát bẩn. Sau đó ngâm bông cải xanh trong nước muối loãng chừng 20 phút rồi vớt ra, rửa lại và để ráo. Tỏi bóc vỏ lụa ép dập rồi bằm nhỏ. Ớt cắt khoanh tròn. Rau mùi ngắt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái rối.
* Bước 2
Đun sôi nồi nước có pha 1 muỗng cà phê muối. Sau đó trút bông cải xanh vào luộc sơ rồi vớt ra thả vào bát nước mát để rau giữ được độ giòn và xanh.
* Bước 3
Cho bông cải vào âu trộn cùng tỏi bằm và ớt thái khoanh, lần lượt thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước tương rồi trộn đều cho thấm vị. Sau khi trộn xong mới rưới ít dầu mè lên trên, đảo đều lại lần nữa rồi gắp bông cải trộn ra đĩa.
* Bước 4
Nếu thích vị chua cay dễ ăn, bạn có thể biến tấu thêm bằng cách hòa tan ½ muỗng canh giấm trắng (hoặc nước cốt chanh) và 1 muỗng canh đường trong 1 bát nhỏ rồi đổ vào bát bông cải, tiếp tục trộn đều. Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn giảm cân hay chỉ đơn giản là muốn thanh lọc cơ thể với vài món ăn thanh đạm thì đừng bỏ qua món bông cải trộn này nhé! Chỉ với 3 bước đơn giản, món bông cải trộn đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Bông cải xanh vốn được coi là siêu thực phẩm nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất cũng như vi chất chống ung thư. Vì thế mỗi tuần hãy cố gắng thay đổi cách chế biến để đưa bông cải xanh vào thực đơn gia đình nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne